[韩国旅行 - 全罗南道] 香辣脆口的“丽水突山雪菜泡菜”

标签:
泡菜突山雪菜工厂全罗南道丽水农协百货公司 |
分类: ★美食全南 |
这就是据说能让口中感觉一阵微辣的雪菜泡菜。
说起雪菜泡菜当然是突山最先被想起来,说起突山岛,
那里的雪菜真的非常有名的!
突山岛是韩国3100百个岛中第9大岛。
春天突山遍地都是种着雪菜,蒜,菠菜的绿田。
最近雪菜泡菜在百货公司里也成为了非常令消费着喜爱的商品之一。
雪菜工厂里大婶们认真的制作泡菜的样子。
揪一段绿色的雪菜叶,嚼一嚼变可以感受到新鲜的南海香气。
只有有上一头学菜泡菜,那就真的可以吃光满满的一碗饭。
突山的雪菜泡菜腌上1周或15天,是味道最好的时候,
也就是说又有辣味,又脆生生的时候了。
如果申请参观丽水农协的突山雪菜工厂,
只有换上特有的制服才能看到泡菜的一部分制作过程。
大家也来突山岛,亲自感受下泡菜的制作过程和其特有的味道吧~ ^^