“除了鱼鳞都能吃！”

 从民鱼一碟子2千韩币的年代，到现在已经有30年历史的木浦

“英兰鱼店”的店主，这样说道。

这就是 木浦有名的“英兰鱼店”。

可能是因为白天的缘故，我来的这天店里还满清静的。

这里说“这是总统饮食店”。

能够让总统满意的味道到底怎样，真是另人期待啊~

菜单还是那么质朴地挂在墙上。

一碟子装得满满的民鱼~ 

民鱼生鱼片比起香油，沾醋酱才对味。这家店更是这样~

发酵6个月以上的稠酒醋和辣椒粉，大酱，生姜，葱，

芝麻等混在一起支撑的家庭醋酱根民鱼生鱼片真是天生的一对。

颜色也很漂亮吧？？

又软又有嚼劲的民鱼生鱼片。

鱼肚，鱼皮，鱼刺等特别的部位可以说是山珍海味中的极品。

夹起一筷子的民鱼生鱼片~

沾上醋酱用蔬菜包着吃~~~ 

把整桌子的料理都吃完后，最后是民鱼汤~

嚼起来的味道根一般的鱼很是不同~

汤里熟了的民鱼更是筋道，有弹性~哇哦

从很久以前，民鱼就是三伏天祛暑的健康饮食。

今年的三伏天，你也来尝尝“英兰鱼店”的生鱼片吧!