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【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

(2015-01-09 08:15:07)
标签:

粉竽粘糖美食

虾米萝卜年糕

萝卜

分类: 暖心汤羹

 

【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

 

 

【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐


 

  
  冬天,我喜欢每周熬一锅高汤,这样做早餐、滚汤、煲菜和打火锅都很方便。特别寒冷慵懒的日子,冰箱已快到了弹尽粮绝,下点面条,放点高汤,撒上葱花和虾皮,那也是美美的一餐。

 

  今日的早餐,是我最近常爱做的。冬天的萝卜软绵清甜营养丰富,配上Q弹的年糕,再加点高汤和虾米,出锅前撒上葱花,营养又健康,吃上一碗,让一天的心情也变得美美的。【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐




【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐


 

这种萝卜北方的朋友没见过吧,这是广东本地的萝卜,特别绵软清甜,今年的冬天全靠它啦【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

 

 

【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

 

 

材料:本地萝卜2根、年糕1包、虾米1把、葱1根、高汤1碗、清水1碗、盐1茶匙

 


【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

 

 

  做法:

 

  1、材料备好。

  2、萝卜去皮切片,年糕切片,葱切葱花,虾米洗净灰尘浸泡好。

  3、煮锅里放入高汤和清水,再放入萝卜片和虾米。

  4、盖上盖子煮开后调小火,煮至萝卜软熟。

  5、火调高,放入年糕。

  6、年糕煮软后,放入葱花和盐,微煮一会即可。

 

 

 

【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

 

 

       糖之心语:

 

       年糕煮软即可,不要煮太久了,就不Q弹了。

 

 

【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

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