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今天是四月初八，也就是佛诞，浴佛节。在我们这有四月初八食麻糊的习俗。今天饭堂阿姨弄了些麻糊，吃起来滑滑的，香香的，甜甜的，非常好吃。不过少放了点香叶，阿姨说没弄到，要不然更香了，并且带点淡绿色的，好吃好看好香！

麻糊，听名字多数人会认为有芝麻，其实没有，麻糊是用米，杏仁，花生，香叶，全部用磨磨成浆，再放糖用滚水冲拌，因为以前在物质贫泛的时候，芝麻/杏仁/花生是比较难得的，所以那时会用米代替芝麻，桃叶代替杏仁，再放些香叶，吃起来一样有滋味。到现在人们还是按当时的习惯，只放米/杏仁/花生/香叶，还是没放芝麻。

麻糊热的时候还是流状物，等放凉的就会成糕状了，不过这也似乎调浆时水的多少而定。虽说芝麻糊随时都有的吃，但是这种麻糊还多数只等这一天四月初八才有的吃呢。