黄浦路15号 上海最老的西式饭店(1)

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黄浦路15号——浦江饭店(原礼查饭店)位于外白渡桥北堍,隔着苏州河静静地遥望着外滩。这是一幢建于1910年的古典主义风格的老建筑。它是上海开埠以来乃至全国第一家西式饭店。


1860年,礼查饭店迁至“韦尔斯桥”(外白渡桥前身)建起一幢两层楼外廊式建筑的西式饭店,中文名称仍叫礼查饭店。(照片下载自网上)。
1910年,礼查饭店再度扩建,耗时3年,在原建筑结构基础上建成一幢6层楼高、具有英国新古典主义风格的建筑,并一直保存完好至今。(老照片陈列在浦江饭店)。

这张老照片让我们有机会在苏州河对岸观看礼查饭店完整的全貌,它是如此的古老、典雅。
想一想,建于1846年的饭店是一个什么概念?“礼查”60岁大庆,外滩19号汇中饭店才在南京路外滩出现;“礼查”83岁生日,锦江饭店才在茂名路开业;“礼查”88岁寿诞,国际饭店才在南京路“呱呱坠地”。浦江饭店的前身理查饭店竟是中国豪华饭店的“鼻祖”。
建筑作三段式处理。一二层作为底层段由拱形和平框门窗及中央主入口的铁架大雨蓬组成;中段门窗与底层段相同,在中部三四层间用贯穿两层的爱奥尼克列柱装饰;上段三层扇立面门窗上分别布置两个大孤形拱券,在西南转角处屋顶上置塔楼一座。
1916年俄罗斯领事馆建成,从此,人们在苏州河彼岸,在外滩就看不到完整的礼查饭店正面了。(照片下载自网上)。

这幢被誉为“上海里程碑式的建筑”见证了许多全国第一:1882年7月26日,中国的第一盏电灯在这里亮起;同年,中国最早的马戏团在这里演出;1901年中国第一部电话在这里接通,礼查饭店的电话号码是“200”;1908年6月9日,声形兼备,光电并茂的半有声电影首次在理查饭店花园亮相。1897年11月5日,为恭候慈禧太后六十寿辰,在理查饭店举行了隆重的舞会,这是中国最早的交谊舞会。
浦江饭店是中国第一家现代意义上的酒店,是东西方仁人志士交往的窗口,是上海走向世界的最初舞台。在19世纪和20世纪上半叶,礼查饭店是世界各地的名人来到上海的钟爱的下榻地,他们中有:英国爱丁堡公爵、美国第十八任总统格兰特将军、英国哲学家伯兰特·罗素、科学家爱因斯坦、喜剧大师卓别林、《西行漫记》的作者埃德加·斯诺夫妇等。

1937年8月13日淞沪会战爆发后,风光了近一个世纪的礼查饭店逐渐衰败。
新中国成立后,1954年,礼查饭店被上海市人民政府接管,曾先后作为华东纺织管理局和中国茶叶进出口公司等单位的办公楼。1958年6月25日划归上海市机关事务管理局。1959年5月27日,礼查饭店更名为浦江饭店正式对外营业,负责接待外籍和华侨旅客。
令浦江饭店再度名扬海内外的是1990年12月19日,新中国第一家证券交易所开张,上海证券交易所选择了浦江饭店作为最初的办公场所,当日在浦江饭店孔雀厅挂牌成立。(照片下载自网上)。

一个半世纪的风雨,浦江饭店曾离破败仅一步之遥。饭店的多数老家具和装饰是在文革时毁掉的,壁炉是在上世纪八十年代装修时敲掉了。九十年代为了卖个好房价,饭店将客房内的老浴缸和老台灯全部换成了流行款式,古朴的铸铁搪瓷大浴缸和铸铁台灯都被当作废铜烂铁处理了。
1995年,有关方面曾提出“钻石地段要产生钻石效益”,建议拆掉浦江饭店,在原址重建一个豪华高层建筑。幸好,时任衡山集团总裁吴怀祥在对浦江饭店历史和现状进行8个月的考证之后,毅然决定保留老楼,重塑历史老饭店特色。这家中国历史上最早的外商饭店最终逃过一劫。

老饭店保留下来了,如何保护?饭店也曾走过弯路。因为房屋漏水、墙面开裂、木地板搁栅虫蛀、地面下沉,上世纪九十年代时不得不大修。为了改变设施陈旧,将原有铸铁浴缸敲掉换上现代新浴缸。但是,客源仍没有提高,为了维持饭店运营成本,1998年9月加入国际青年旅游联盟,成了背包族国际青年连锁经济旅社之一,每晚一张床只收50元,一顿饭也只有10元,仍然没有摆脱困境。
直至进入21世纪,饭店管理者终于醒悟过来,认识到老饭店是那个时代的产物,它见证历史、传承历史,是价值连城时稀世之宝。因此新一轮的改造不同以往。根据历史建筑修旧如旧的原则尽力保持建筑及各构配件的原貌。120扇旧木窗全部保留,损坏部分按原样复制,连百叶窗和五金件都按原样修复。孔雀厅木地板幸运的是1990年改建上海证券交易所时设计采用计算机房架空板,才逃脱消灭的命运,现在又能显露出那独特的曲线之美。三楼中庭两侧曾反复涂刷涂料和油漆的墙面,铲除表层后恢复清水红砖的原貌。
2002年浦江饭店完成第一期更新改造工程,并全部投入使用,改造后的浦江饭店青春焕发。


















一旁的介绍说,这辆马车曾作为荷兰国王威廉三世出行的日常用车,真是一辆古董马车。




孔雀厅贯通建筑的两层,穹顶上镶嵌着描有孔雀翎的白色半透明琉璃,天花板上垂下四盏水晶大吊灯。二楼四周是包厢,包厢阳台的下方,是白纹鎏金边的孔雀翎浮雕,门楣上也是孔雀翎浮雕,旁边还装饰着鎏金的翼兽。虽然比不上凡尔赛宫到处鎏金绘画的极尽奢华,但也算是难得一见的高贵典雅了。


整修一新的孔雀厅功能也从原来名噪一时的舞厅,演变成一个集餐厅、高档宴会、时装秀、展会、婚宴、舞会等于一体的多功能厅。

孔雀厅中的地板,都由宽仅一厘米的长条形木材拼接而成,许多地方还呈曲线状,工艺难度极高。在孔雀厅中央,木地板拼出了一个恢弘的星形图案,围绕这个星形,木地板一圈圈次第向四周扩展。地面上的壮观景象,对应着开埠后上海的万千气象,让人遐想无穷。
