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旅游图片大理古城白族美食体验 |
分类: 行摄之旅 |
大理西枕苍山,东临洱海,曾是古南诏国的都城、
云南省的政治、经济、文化中心,还曾是古代南方丝绸之路的门户。
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二月的大理,温暖宜人,茶花、油菜花开得正盛。
碧蓝的天空下云淡风轻,午后温煦的日光慵懒地撒向大地,
在这样美好的日子里悠闲自在地徜徉在灰瓦白墙、小桥流水的大理古城,第一次发觉生命竟可以如此诗意。
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远处的洱海静静地依偎在群山脚下,苍山洱海环抱下,大理坝子常年气候温和如春。
宽阔的城墙彰显着这座南诏帝都的大气与雍容,厚重的砖瓦述说着曾经属于这里的辉煌与传奇。
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古城中随处可见当地白族朋友的小摊,他们做的,都是最地道、最经典的大理小吃。
一边慢走慢拍,我们还可以一边随自己的喜好品味一下“舌尖上的大理”,满足一下自己味蕾的渴望。
“牛奶做成片片卖”,这是云南十八怪之一,说的是大理名吃乳扇。
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乳扇其实就是一种扇状奶酪,油炸后色泽金黄诱人,在抹上一些玫瑰花酱,
酥脆的口感、浓醇的奶香和淡淡的花香,不禁让人回味无穷。
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米线绝对是来到云南不可错过的美食,大理最有名的便是再回首的凉鸡米线。
只可惜这一次忘记寻找这一家店了,据当地人讲,那里的米线甜滋滋、凉飕飕、辣乎乎、香歪歪。
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银器是大理的特产,古城中有好多家银店,还有些白族师傅正现场加工银器,他们技艺精湛。
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白茶、绿茶、普洱茶......独特的红色酸性土壤,造就了大理著名的茶文化。
在古城中邂逅八戒兄和他西天取经的师傅和小伙伴们,真是乐趣多多。
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为了吸引游客与他合影纪念,这位兄弟也是蛮拼的,如此有创意的打扮让人们不觉眼前一亮!
临近春节了,当地有一些学生在古城中为大家写春联。
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在花木扶疏的庭院酒吧中与朋友一起晒太阳、谈天说地,文艺与浪漫也只能如此了。
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干玫瑰花、云南火腿,还有大理著名的”五朵金花“......这家小商店可谓各种商品一应俱全。
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扎染、蜡染等纯手工染印是大理非常流行的民间工艺。
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和丽江古城相比,大理虽然少了几分精致,但多了几分生活气息。
人是文化的核心,亦是城市的灵魂。
当很多古城、古镇空有古朴精美的建筑景观,却鲜见生活在当地的居民时,
大理古城则因随处皆可与白族朋友、当地居民擦肩而过而显得鲜活而充满生气。
大理虽也同样商业化,但却没有那么多浮华与喧嚣,这里也绝不是一味的文艺与小资,
相反,在这里的岁月就如同经纬着它的那一条条石板街道一样平实、安逸、从容。
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爱上大理,可以有无数个理由。
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在大理古城,留心的人们会关注到一座座的白族民居屋檐上那精美漂亮的装饰。
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大理城说大不大,说小不小,因而约上三五好友骑行便成为了最好的选择。
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在大理,我们既可以品味云南的各种名茶,也可以在很多创意小店中喝咖啡打发午后的时光。
中西交融,各种民族文化的荟萃,构筑了大理多元而丰富的文化特色。
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来到大理,除了要尝遍小吃,还要花时间好好品味地道的白族菜肴。
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天色渐渐暗了下来,古城入夜了。
傍晚时分,深蓝的天幕与不远处的几棵老树渗透着几分古老与悠远,
而近处小吃街上暖黄色的灯光则弥散着属于生活的恬淡与温馨。
位于人民路的梅子井酒家可以说是大理最负盛名的白族菜馆了。
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大理石的餐桌、青花瓷的茶盏、浓淡适中的滇茶,它们都是大理的元素、中国的元素。
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鲜美的洱海青鱼,如若吃得惯酸辣口,还可以让他们做酸汤鱼,那是大理的正宗特色。
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像梅子井一样,很多当地著名的菜馆即便再火,也绝不开分店、开连锁店。
那些白族掌柜们固守着他们的一方最初的小天地,固守着其本来的味道,始终是那样的低调与平和,
他们的生活哲学是够了便可,追求的不过是平平常常、安安稳稳、清清淡淡,或许这才是幸福的秘谛。
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一家人在四合院古朴典雅的天井中慢慢地品味白族风味,慢慢地找回生活真实的容颜。
让平日里无休止的奔忙暂且停息,抬头是繁星明月,身旁是鸟语花香,不禁感慨:岁月静好!
从梅子井出来,天已经完全黑了。
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若是觉得吃得油腻了,在这里来上一杯西瓜汁或是桂圆红枣茶,清爽一下!
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很多这样从外面看不起眼的民居,里面却可以品尝到经典的私房菜。
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大理古城洱海门之夜。
拍摄时间:2015-2-7 2-8
拍摄地点:云南 大理白族自治州 大理古城