【思路】

利用统计函数TRIMMEAN先从数据集的头部和尾部除去一定百分比的数据点，然后再求平均值的特性实现。

Trimmean(array,percent)

array：需要进行整理并求平均值的数组或数值区域。

percent：计算时所要除去的数据点的比例，例如，如果 percent = 0.2，在 20 个数据点的集合中，就要除去 4 个数据点 (20 x 0.2)：头部除去 2 个，尾部除去 2 个。

此例中先用Count统计区域中的数值个数，再用Trimmean的第二参数2/7用来指定去除的百分比，即7个数据中去除2个极值（一个最大一个最小）后再求平均值。

【公式】

=TRIMMEAN(B2:H2,2/COUNT(B2:H2))

附件下载：去除极值后求平均