在画图前使用下列命令改变Matlab默认的属性，这个属性会在Matlab重启后被重置（成默认属性）
set(0,'DefaultAxesLineStyleOrder','-|-.|--|:');
注：且在每个plot后面在加上hold all
例子：
set(0,'DefaultAxesColorOrder',[1 0 0;0 1 0;0 0 1],...
      'DefaultAxesLineStyleOrder','-|--|:')
%这里为便于理解，所以也改变了颜色的默认属性，颜色一般不用改变；
t = 0:pi/20:2*pi;
for i = 1:9
    x = sin(t-i/5)';
    plot(t,x)
    hold all
end
legend('show')

http://s9/bmiddle/7e7bd177gbbb1e7b48428&690
当然如果想在重启前改回Matlab默认的属性，可以在画完图后使用：
set(0,'DefaultAxesLineStyleOrder','remove')
set(0,'DefaultAxesColorOrder','remove')