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衣品｜商界男士们，你是不是还缺一款高级定制西装？
(2017-11-03 16:35:22)
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杂谈 |
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无论你是穿梭在各类商务场合的职场精英，还是游走于各种宴会与盛典场合的商界领袖，尤其是男士，总得有一两件拿得出手的西装吧？
如何把西装穿的精致体面，这简直是一门学问。搭配是一方面，更重要的是西装本身要有型有款，量体裁衣。
今天，带你专程探访定制西装的发源地——伦敦萨维尔街(Savile Row)。你想知道有关定制西装的一切，这里全都有。
一件精致得体的西装之于男人，意义远超我们的想象。西装能让人改头换面、气质飙升。即便是那些身材颜值都属“天神级”的男人，“战衣”穿与不穿，还是有天壤之别的。
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顶级？定制？非富即贵？高端定制西装被贴上了太多神秘的标签。
说到男装定制，位于伦敦市中心梅费尔区的萨维尔街（Savile Row）不能不提。
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萨维尔街1号的百年老店Gieves & Hawkes拥有英国皇室这样显赫的“粉丝”。
无论是1981年查尔斯与戴安娜的世纪婚礼，还是2011年威廉与凯特的旷世婚礼，新郎都是穿着Gieves & Hawkes的定制礼服。
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今天的萨维尔街和几百年前比几乎没太大变化，这条街的定制历史要追溯到英国摄政时期（1811-1820）。
当时英国上流社会吹起了一股衣着考究的风气，常穿着西装三件套出席社交场合的Beau Brummell成了男装的风向标，西装变成了时髦物，萨维尔街上的西服定制生意就这么起来了。
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热爱贵族式装扮的Beau Brummell并非出身贵族，出门前却要打扮五个小时，靴子也得用香槟擦拭（比咱们Vogue女性活得还精致！）。
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对个人形象一丝不苟的温莎公爵更是只穿萨维尔街的手工定制西装，他还热衷向欧洲王室、好莱坞明星和美国富商推荐这条街，使得萨维尔街客似云来。
十年前，这条老街不可避免地迎来了销售寒冬。英国人自己都开始厌倦一成不变的穿衣风格，喜欢彰显个性的年轻一代开始转向独立设计师品牌；伦敦昂贵的租金也让不少老字号举步维艰。2006年，曾繁盛一时的萨维尔街只剩下了19家店。
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为了不让这条历史悠久的老街消亡，英国政府成立了Savile Row Bespoke Association（萨维尔定制服协会共有22个会员，选品牌时可以参考），专门保护和推广定制西装文化。
顶级定制听起来“吓人”吗？遥不可及、高不可攀？但就像Gieves & Hawkes的首席剪裁师David Taub所说，客人来到Savile Row，没人会抱着“嘿，看看咱能从这个人身上赚多少钱”的想法。
客人可以进店参观，可以和老裁缝们聊聊西装，可以什么都不买。Savile Row的匠人只是想为客人做一件称心如意的西装，仅此而已。
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一件完美的西装从哪里开始？
1. 选品牌
萨维尔街上的裁缝店鳞次栉比，其中比较著名的有Huntsman、Hardy Amies、Anderson & Sheppard、Henry Poole、Gieves & Hawkes、Edward Sexton、Norton & Sons、Richard James、Dege & Skinner、Maurice Sedwell....
别以为老牌男装定制都“差不多”，其实每家和每家的风格都不尽相同。
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第一次来Savile Row对品牌不熟悉？
有经验的剪裁师都建议：
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别怕浪费时间，想拥有一件属于自己的定制西装，时间成本还是要投入的。
Gieves & Hawkes——皇家风范
有着两百多年历史的Gieves & Hawkes是西装定制的佼佼者，它的顾客不是用“非富即贵”就能概括，因为有太多显赫的时代人物都曾光临于此，比如，迈克尔·杰克逊、卓别林、丘吉尔和美国前总统小布什等。
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Gieves & Hawkes所在的Savile Row 1号之前是英国皇家地理学会的地址。这个“1号”可不是有钱就能买，英国的贵族们可不轻易为钱所动。1912年，品牌经过漫长游说，才被允许以38,000英镑的高价买下这个地址。
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Gieves & Hawkes的店内就是一个博物馆，里面陈列着为皇室贵族和明星名流们定制的服装。
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红金制服、黑色长裤、白色天鹅毛头盔——女王的皇家礼仪卫队制服全部收藏在Gieves & Hawkes的二层陈列室中。
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礼仪卫队士兵穿这套行头前要来店里换装，穿完后还要还回店里，他们居然不能穿回家？！
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除了较为正式的三件套定制西装和休闲西装，Gieves & Hawkes还提供早礼服和燕尾服等更为正式隆重的男装；男鞋、领带、衬衫等行头也一应俱全。
Huntsman——老牌绅士
相比Gieves & Hawkes的气派与国际知名度，Huntsman更像一个高冷、坚守传统的老派英伦绅士。
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在英国，Huntsman的西装意味着品质与传承，你可以看到父亲领着十几岁甚至几岁的儿子一起来定制西装；也能看到年轻人拿着祖父当年穿过的西装来改改腰身，自己接着穿。
还有70多岁的老绅士，拿着半个世纪之前订做的西装来这里配个扣子，显然只有Huntsman才能找到那么珍贵稀有的配件。
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首席剪裁师Dario Carnera坐在Huntsman的客厅里和我们畅聊“男人与西服”，他头顶上那只麋鹿头可是有故事的！
几十年前，一位客人走进Huntsman店里想“寄存一下”自己的东西，之后竟一去不复返了。Huntsman苦于找不到这位失主，就拿这对精致的麋鹿头装饰店面了（这套美丽的艺术品至今无人认领）。
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Huntsman的店内陈设不走高大上路线，布料、图纸、西装毛坯都摆在明面上。
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年轻的学徒需要4、5年的实习才算“上道”，成为一名优秀的剪裁师则需要再花8到10年，能成为一个知名品牌首席剪裁师则需要20年的磨炼。
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Huntsman店里有个迷你陈列室，记录了近一个多世纪世界各地名流与品牌的不解之缘。
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还记得《王牌特工：特工学院》中，Kingsman特工局总部掩藏在一家高级定制服装店里吗？就是这里呀！
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明年夏天上映的《王牌特工2》依然和Huntsman合作。
包括Colin叔在内的所有演员的西装均由Huntsman定制。这家店每年都吸引大批慕名而来的影迷参观，Huntsman的经理说了，不买东西只来参观，照样欢迎！
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Hardy Amies——新潮定制
好吧，Hardy Amies也许是萨维尔街上最不像高端男装定制的品牌了，因为它太潮太时髦了！
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如果老牌绅士、英伦风格、高端定制统统不是你的菜，那就来Hardy Amies看看吧。这家专注于成衣西装和半定制西装的品牌，可谓西装界的“潮牌”。
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Hardy Amies的首席设计师Darren Barrowcliff 举手投足间“酷酷的”，那副“I don’t care”的表情，怎么看怎么不像“萨维尔街的人”。
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这位金发碧眼的裁缝师一边听着广播（足球赛直播），一边嗖嗖嗖地摆弄着缝纫机（裁缝师不都应该是弯腰驼背，带着厚厚的眼镜，拿把大剪刀的形象吗？）。
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首席设计师Darren Barrowcliff对品牌的发展方向很明确，就是“成衣和半定制为主，摩登休闲够年轻”。这样看来，他们的店面陈设走简洁现代风就不足为奇了。
2. 选类型类型
虽然萨维尔街被定义为“男装高定街”，但这里并非只有“定制”。在这里，你可以找到三类西装：成衣（Ready-to-wear）、半定制（Made-to-measure）和全定制（Bespoke）。
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成衣即裁缝店依照自家模板直接制作出售的成衣，在三者中价格最低，一般介于800~2,500英镑间，比如，Huntsman的成衣就在2,200英镑左右。
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半定制是近年来颇受消费者欢迎的折中选择，在固定版型的基础上，记录客人需要修改的地方，按照调整后的版型制作。半定制的价格多在2,000~4,000英镑左右。
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Bespoke这词儿是萨维尔街发明的，它就像裁缝与顾客之间的绅士协议，是定制的起源，代表了这条街的精髓。
既然是顶级定制服务，就先来说说大家最关心的价格：两件套西装4,000英镑起跳，而三件套则至少需要5,000英镑。
正所谓慢工出细活，在萨维尔街定制一套西装，至少要花12周（前提是人在伦敦），期间客人要到店里量三次尺寸，记录至少35处身体数据以制作纸样，每套西装的制作都需要2~3名剪裁师和缝纫师协作完成。
不少海外客人为了一套萨维尔街出品的西装宁愿等上一年。
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Gieves & Hawkes的首席剪裁师David Taub这么形容定制西装：“它不再只是时装设计师单方面告诉你该穿什么，那样你能感觉到自己与这件衣服的联系吗？
但你如果在定制西装上花费了时间与心血，它便代表了你的风格、性格与生活方式。这套西装无关潮流，只属于你，这就是定制的意义。”
定制一套西装大概有哪些流程？
高级西装定制流程
1选款、面料、量尺寸
面料界有三个名词：支数、Super值和克重。
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支数，又名“纱支”，指的是纱线的密度。一般来说，支数越高代表纱线越细，面料的均匀度就越好。当纱支数到达三位数时，就带出了Super值这个概念。Super后面所跟的数字越大，面料就越轻盈光滑。
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克重的标准单位为“克/每平方米（GSM）”。在面料支数相同的前提下，克重越高代表面料越厚重紧致。春秋季选250~300GSM，夏季选择200~240GSM，冬天选择300~350GSM就大致不会错了。
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扣子、拉链、口袋、领口等一些细节也可以在这个阶段和剪裁师交流。
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确定好款式和面料后，剪裁师会让你只穿着单件贴身衣物进行量体，全身上下一共采集约40个身体数据。
高级西装定制流程
2试穿毛坯 调尺寸 加细节
第一次试穿的是一件用魔术贴简单贴起来的毛坯，第二次试衣关系到西装的最终版型。穿上毛坯后，客人可以尝试站立、行走、坐下等不同姿势，若有任何不合适，或想添加什么细节，就可以和剪裁师交流了。
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高级西装定制流程
3试穿半成品 微调
第三次到点，这时你试穿的已是“半成品”了，这意味着你的西装已基本定型，但还可以做一些微调，比如，摆动手臂看看袖子和胸部会不会有紧绷感。
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高级西装定制流程
4把你的西装带回家
经过漫长的等待，这次到店你终于可以一睹成品真容了，试穿如果一切满意，你就可以开心地把它带回家了。在Savile Row定制西装，你享受的是终身服务，何时身材有了变化需要调整西装或是丢了一颗扣子，就尽管拿回店中。
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这两件Huntsman西装都已“年过半百”，客人依然可以拿到店中进行保养与微调。
高级定制西装的小秘密
1.
一人一版
和一般时装品牌店不同，Savile Row的裁缝们不会将顾客体型粗糙地划分成S/M/L或是8、10、12号，他们坚持“一人一版”的定制原则，根据顾客的身材裁剪出独一无二的版型，就像长在客人身体上一样。
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天然纽扣
普通成衣西装大多使用树脂扣或塑胶扣，而Savile Row出品的西装，扣子原料都是天然材质，较普遍的是牛角。有时为了让扣子呈现色泽感，还会加入珍珠贝母。
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手工锁眼
所有质量上乘的西装，袖口处的锁眼都是手工制作，这种锁眼非常耗工时，制作一个平均要花费15分钟。虽然成品未必如机械制作的那样平整，但这种“人工瑕疵美”正是顶级西装的身价标志。
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对条对格
在繁多的西装面料中，条纹和格子的款式占了很大的比重。这类面料真是最容易逼疯处女座，因为它们非常容易出现对不齐的情况。在Savile Row，裁缝们要做到格纹的完美衔接，不仅费工费料，就连一个小小的衣兜盖上下的条纹都得对齐。
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满足每个人的“小怪癖”
定制还意味着你可以按个人喜好添加细节，比如上衣的口袋可以自由调整大小，放笔或放手机随你。喜欢塞耳机听音乐，又嫌西装耳机两者不搭？你可以让裁缝在西装内逢入“暗道”，把耳机线藏起来。总之，这里只有你想不到的，没有Savile Row裁缝做不到的。
2. 身材一走行形 西装穿不进去了？
定制西装的过程少则几个月，多则一年，我的身材变了；前年前订做的西装，今年拿出来不合身了……完全不用担心，Savile Row的宗旨就是不断为客人微调西装，直到你满意为止。他们通常会在接缝处多留出余量，以便日后调整。
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3. Savile Row为女士和儿童定制西装吗？
答案是肯定的！但每家店的服务范围都略有不同，近年来有越来越多的女士也光顾Savile Row，也小范围带起了这条街上的“女士西装定制”。
不少Savile Row的老顾客也带着孩子定制西装，剪裁师们都说小客人们大多都很调皮，他们可不会乖乖地让你给他们量体，而且他们长得太快，接缝处必须多留余量。
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4. 语言不是问题
别怕语言障碍，不少品牌都配备了会讲中文的店员。即使没有中国店员，也提出你的语言需求，他们都会尽力满足。
此外，绝大多数品牌都会进行亚洲巡回定制，近年来，不出亚洲，人在新加坡、香港、北京、上海、东京、首尔等城市，就可以享受Savile Row的高端定制服务。
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5. 人生第一件定制西装应该选什么款式？
一件价值几万甚至几十万的定制西装如果只适合少数场合或不“百搭”，那就太可惜了。什么样的西装才是衣橱必备的“万能”西装呢？
有经验的剪裁师们会说，黑色、深灰和深蓝的简洁款式最经典百搭，婚礼、葬礼、白天商务会议和晚上正式场合全都适用。
只要保养得当，一件高品质的西装可以穿10年甚至20年。
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6. 一分钟读懂 英式、欧式、美式西装的区别
英式西装
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欧式西装
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美式西装
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抓紧翻翻你的衣橱，是不是忽然发现自己还缺这样有型有款的手工高级定制西装？
图文经 “VOGUE中国” 授权转载
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