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(2012-10-05 00:49:49)
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【SKOOF】快餐儿童发展低智商！专家警告垃圾饮食将产生持久的效果！
较低的社会经济地位与更多的孩子吃快餐有关，这导致较低的智力！
根据一项研究，孩子们食用更多的快餐比那些经常吃海鲜餐的会成长为更低的低智商。
据发现，即使把前期智力，财富和社会地位都考虑进去，儿童营养对智商有持久的影响。
该研究调查显示，孩子们吃的每一天主餐类型对他们的认知能力和增长产生影响。
看看4000名年龄在3到5岁的苏格兰儿童食用快餐食物和新鲜烹调食物的比较。
伦敦大学金史密斯学院的一份学术研究报告发现，拥有更高社会经济地位的父母给他们的孩子经常准备新鲜材料的膳食，这对孩子们的智商产生积极的影响。
较低的社会经济地位与孩子食用较多的快餐有关，这导致较低的智力！
金史密斯学院心理系Sophie
von Stumm博士表示，“这是常识，我们所吃的食物类型会影响大脑发育，但是先前的研究只盯着影响儿童智商的特定食品群而不是普通类型的食物。这项研究将提供确凿的证据来支持旨在减少孩子食用快速消耗食物数量的各种备受瞩目的活动。”
Sophie von Stumm博士表示她的调查结果突显出，儿童饮食的差异也是一个社会问题。她说：“较少享有特权背景的父母往往较少时间为他们的孩子准备新鲜膳食。这些孩子在智力测试中得分较低，而没有特权领域的学校必须做更多来平衡儿童饮食，以便能实现孩子们的认知潜力。这也表明，食物的新鲜度和质量比单纯填饱肚子更重要，特别是当孩子们年幼和发育时期。”
在澳大利亚的一项8月发表研究也有类似的发现。研究发现，虽然健康饮食可以增强智商，但幼儿在饮料和糖果方面的饮食会随着他们长大而导致智力下降。据阿德莱德大学的研究人员表示，八岁的“垃圾食品”儿童，其智商比他们的同龄健康儿童低2分。
一份发表于《2010年流行病学和社区卫生》的美国研究报告指出，儿童三岁前食用垃圾食品，如比萨饼,薯片和饼干，最终可能比食用新鲜饭菜，水果和蔬菜的孩子的智商更低。
这些孩子们经过五年的测试，发现他们比更健康饮食的同龄人智商低5分。
研究人员怀疑，年幼时期食用垃圾食品所产生的负面影响可能不能被未来的健康饮食习惯所改变，因为大脑发育已受阻。
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