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深秋——美东北散记(十七、月光彩虹瀑布、肯德基老家)

(2018-11-04 07:48:18)
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杂谈

一早离开加特林堡前往月光彩虹瀑布(坎伯兰瀑布)。

坎伯兰瀑布也叫小尼加拉,是田纳西州坎伯兰河附近的一个大瀑布,高21米,宽38米,是一个欣赏月亮彩虹的胜地。

一般常识是雨后见彩虹,坎伯兰瀑布之所以出名是因为在月圆之夜,瀑布散发的薄雾形成一道七色的月亮形彩虹或者月虹便会挂在瀑布上,使人赏心悦目,因此又称为月光彩虹瀑布。

坎伯兰瀑布所在地是一个州立公园,秋意浓浓。

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我们运气特别好,大白天肯定见不到月光彩虹,但看见了阳光彩虹。

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从远近不同的角度看瀑布。

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色彩坎伯兰河畔。

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离开瀑布公园,前往肯德基老家午餐。

肯塔基州南部的科尔宾县靠近田纳西、弗吉尼亚和北卡罗来纳三州,地处南北通衢,距科尔宾县主街不远的一条小道旁,就是肯德基老家——当年创业的炸鸡店。

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据介绍,关于肯德基需要知道的几点:

1、“假上校”。创立肯德基的哈兰·桑德斯在16岁时曾经当过6个月的兵,不可能是上校;当他45岁时,当时肯塔基州州长卢比·拉丰将他称为“亲爱的桑德斯上校”,那是为了表彰他对肯塔基州烹饪业所做的贡献,“桑德斯上校”由此而来。

2、真奋斗。桑德斯于1890年9月9日出生在印第安纳州,先后做过有轨电车售票员、火车司炉工、卖过保险和轮胎,还在俄亥俄河上做过摆渡船工,通过函授学过法律……。

40岁的时候,桑德斯来到肯塔基州科尔宾县,盘下一家加油站,桑德斯做的饭菜生意好于加油站,他就在街对面汽车旅馆处开了现在这间可坐142人的“桑德斯咖啡店”,多方摸索实验后,他终于找到炸鸡“黄金切割线”,摸索出一种含有11种药草和香料的配方,成为继可口可乐之后美国第二大“神秘配方”,至今仍在使用并保持神秘。

3、创品牌。二战期间他的加油站和咖啡店不得不关门,56岁时只能依靠救济金生活,他一路北上兜售炸鸡秘方,传说中他在两年中被拒绝了1009次……。1952年,肯德基在犹他州盐湖城建立了第一家餐厅,并率先引进特许经营制度,此后5年,肯德基在美国及加拿大发展了400家连锁店,时至今日,肯德基已在全球105个国家和地区开设有至少1.5万多家分店。

1980年,享年90岁的桑德斯因白血病辞世,对于人生,桑德斯的理念是:人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多,如果我因闲散而生锈,我会下地狱。

这一老家店现在既是快餐店又是微型博物馆。

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看一下资料。

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当年的厨房。

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高压锅及其他物品。

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儿童椅。

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投币音乐播放器,这在20世纪40年代(二战以前)是时髦玩艺。

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办公室。

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收银机。

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卧室。

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看完了开始吃,一个家庭套装20美元,5人吃足够了(水另付钱,很便宜),炸鸡味道不错,图中那个饼蘸配的酱特别香。

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中午,快餐店人不多,像我们这样的老外更是绝无仅有。

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离开肯德基,前往下一站——俄亥俄州的代顿。

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