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​独特气候出优品:一张席子用30年

(2016-04-29 10:36:44)
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杂谈

        “江南自古钟灵秀,半钟于人半于竹”。在湖南益阳这座秀丽的山水生态城市里,竹是一道四季常青的风景、一条百看不厌的画廊。180余万亩竹林,1亿多根竹子,15个竹属,111个竹品种,竹像美丽的绿色天使,把益阳装扮成了一个竹景如画的大观园。崇德尚美的益阳人民用心灵呵护着这份美,用汗水耕耘着这份美,用智慧点亮着这份美。美的山水给了人们美的情怀,人们又用美的心灵让竹乡变得更加美丽可爱。

        当地水竹遍生于山凹水边,这一有利条件与当地先民的丰富想象力和创造实践相结合,从而孕育了益阳水竹凉席的制作工艺。水竹,竹中上品,编织最宜,制席更宜,其质地清凉,性软节平,竹枝开枝高,通身色泽均匀无斑点,纤维细柔,编成凉席,篾纹纤细,平软光滑,清凉散热的功效是别的竹席、草席无法比拟的。

        要保证水竹凉席的质量,首先要在选料上严格苛求。水竹是凉席世家前辈先民经过反复试制、比对、筛选,从一百多种竹子中精选出来的。其质地清凉、开枝高、色泽匀、散热快、柔韧度强的特点,正好宜于织席。老艺人在选取竹材时,也挑剔其生态环境,以当阳通风、山边水边开阔地和缓坡上生长的水竹为最佳。

        茅竹湖水竹凉席沈氏传人、原益阳县凉席厂老艺人、68岁的沈治安讲述了自己的感受:上世纪七十年代,益阳县凉席厂生产规模大,出口任务重,本地水竹供不应求。他受命到南方各地采购水竹,江西、湖北的水竹采购回来,与本地水竹质量相差无几,但从四川采购回来的水竹打成筒料、剖成篾丝后很难晾干,显得油腻。究其原因,主要是四川山多山高,水竹多生于山谷之中,日照偏少,湿气重,雾气多,这种环境里生长出的水竹,从竹笋开始就吸饱了水分,没有挥发,所以含水量过大,影响了竹质篾质,导致编织不紧,久后缩水稀松。艺人们剔除了这种地理气候环境下生长出来的水竹,以保证质量。

        在适宜的地理、气候环境下生长的水竹林中选竹,也有苛求,必须选用节平、节稀、杆直浑圆、开枝高、色泽匀的上品。最讲究技巧的是匀篾,凉席粗细如何,每寸织多少皮篾丝,全靠匀刀下出巧。剖好、匀好的篾丝还要经过数小时清水蒸煮和24小时清水浸涤,为的是去竹油、去糖分,蒸煮到手捏篾丝感觉柔滑干爽方可。蒸煮后的篾丝不霉变,不生粉虫,柔软不易折。织出的凉席经久耐用,一般可用30年以上。

        经过近十道工序,做出合格篾丝后,要进行纯手工编织环节。编织时纹路不能织成“经纬纹”,要用“万字纹”“人字纹”等手法编织,篾丝皮紧扣,讲究平整方正,纹直线正,素雅洁净。经过多道工序织成的水竹凉席平整光滑,美观大方,清凉可人,散热快。即使在“三伏”盛夏,人睡上去也感到凉爽舒适、暑热清散,并有清风徐来、竹香悠然之感。随着时间的推进,水竹凉席的颜色慢慢由深绿色转为橘红、棕红色,晶莹透亮,极为古雅,散热性能也更佳。

        益阳水竹凉席具有唯一性。各地产席,多为席草织就,虽有楠竹、毛竹、黄杆竹剖篾编织者,但都不能登大雅之堂,亦不能雅俗共享,唯有益阳特产水竹凉席达此境界。因而其制作工艺也就具有唯一性,是各种草席、竹席所不具备的。

(作者 : 欧阳国庆 王立新 来源:中国气象报)

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