“乍暖还清冷，风雨晚来方定，庭轩寂寞近清明，残花中酒，又是去年病”——这是北宋词人张先《青门引》中的名句，含蓄婉转，丽辞腻声的背后，描述的正是一种公众耳熟能详天气现象——倒春寒：临近清明时节，刚刚转暖的天气又变的寒冷起来，风雨交加的一天，直到晚上才停止。

　　其实，古诗词中类似的描述天气的句子还有很多，比如李清照的“乍暖还寒时候，最难将息”。看来与秋天的寂寥、冬天的萧瑟相比，生机盎然的的春天出现的气温激烈变化，似乎才让人“最难将息”，于是更有了“春捂秋冻”的说法。时值三月，又到了忽冷忽热的时候，这一期气象控，我们就来聊聊任性的春季冷空气。

　　寒潮并不是秋冬季的专属

　　提起寒潮，人们大多会认为它属于秋天和冬天，但实际上从数据上来看，秋季是寒潮频发的季节，春季其次，冬季则是最少的，因为根据气象科学的定义，冬季天气寒冷，基础温度低，受冷空气来临造成的降温反而十分有限。

　2010年4月13日上午，北京发出历史上第一个霜冻蓝色预警信号，当夜最低气温逼近0℃，京城遭遇五年来最晚霜冻和最冷“倒春寒”。

每年立春节气之后，我国大部分地区的气温开始缓慢回升，在气象学上，连续5天日平均气温高于10℃，就达到了春季的标准。如果按照这个标准，有些年份，南方许多地区2月下旬就已经进入了春天，但在天气回暖的过程中，经常会有冷空气的侵入，特别是在江南和沿长江一带，北方的冷空气与来自南方的暖湿气流相遇，从而出现春季连阴雨，使得气温明显降低，就形成了人们常说的“倒春寒”。

　　在气象学上，倒春寒通常指的是，由于初春气温回升较快，而在春季后期（一般指3月—4月）气温较常年偏低的天气现象。冬春过渡季节，气温逐渐上升，入春后，常因较强冷空气入侵，导致气温剧烈下降，并明显低于常年值。倒春寒容易造成大范围地区树木和农作物受冻害影响，冷空气南下的越晚越强，降温范围越广时，出现大规模倒春寒的可能性就越大。

　　今年1月初的全国性寒潮天气让人记忆深刻，多地最低气温都突破了历史极值，但盘点近50年来全国重大寒潮灾害天气，不难发现有将近三分之一的寒潮天气都出现在春季。    

　　1972年3月28日至4月2日：出现全国性寒潮天气，长江中下游地区出现了持续的低温阴雨天气，早稻烂秧严重，油菜、豌豆遭受冻害。湖南因烂秧损失谷种15万t，江西早稻损失1亿多元，福建北部更是出现了严重的清明寒。

　　1982年5月10日至14日：这次寒潮过程使北方地区出现晚霜冻，宁夏、青海、甘肃出现低温冻害，广东广西普降大到暴雨，湖南出现大风冰雹。京广铁路中断半个月，仅粤北韶关、肇庆两地经济损失就达3.6亿元。

　　1983年4月25日至30日：此次全国性寒潮日平均气温总降温达7-16℃，全国22个省（市、区）出现1949年以来范围最大，危害最重的雪灾、风灾、雹灾和冻灾，全国超过700个县（市）农田受灾，死亡数千人，受伤数万人；直接经济损失数十亿元。

　　 1998年3月2次冷空气降温幅度示意图

　　1998年3月：两次大范围全国寒潮过程影响我国，分别于3月18日至22日和3月31日至4月2日，其中第一次除西藏外全国大部地区降温6～8℃，内蒙古中部、宁夏、华中中部、华南等地降温12～14℃。第二次东北、华北至江南大部、西藏中部等地区降温6～8℃，华中东部等地降温10～12℃南方地区出现了少见的春季强寒潮天气，沪苏皖赣鄂等省份出现降雪，致使上述地区的工农业生产、交通运输及人民生命财产安全受到严重影响，农作物遭受冻害。

　　以前我们常说“六月的天气像小孩的脸，说变就变”，怎么连三四月这样的春天天气也开始“变化莫测”忽冷忽热起来，气温像过山车一样起伏不定，春天天气真的是这样的吗？

　　原来，在春天，当某一地区前期处于暖脊控制下，天气晴好，就会出现迅速的升温，如果突然大气环流发生调整，环流经向度加大，之前暖脊控制的区域就会变为冷槽控制，那么，就会出现忽然升温又忽然降温的情况。从历史统计结果来看，倒春寒并不是什么“稀有品”。1951年至2015年的3月至5月，全国共发生538次冷空气过程，平均每年春季就会发生3.8次冷空气过程，平均下来基本上每20天左右就要出现一次冷空气。

　　 2015年4月初，受强冷空气影响，山西部分地区降温幅度达到10℃。

　　 晋城市陵川县的王莽岭景区，冻雨之后，冰挂再现，蔚为壮观。

　　不过，近几年在全球气候变暖的背景下，极端天气气候事件频发，气温平均值虽然不变，但与平均温度之间的偏离程度增大，这就导致极端热和极端冷事件均呈现增加趋势，倒春寒也就可能频发。值得一提的是，厄尔尼诺现象导致了我国1998年夏季的特大洪水，而1998年春季的两次寒潮侵袭经济损失显著，2016年又是厄尔尼诺年，因此这一轮来势汹汹的冷空气，不禁让人浮想联翩。

　　由于我国幅员广阔，各地气候不同，种植作物不同，影响作物生长的气象要素数值不同，因此不同地区对倒春寒的定义是不同的，比如湖南地区“倒春寒”的定义为：3月中旬到4月下旬旬平均气温（或连续两候的候平均气温）低于该旬（该两候）平均值2℃以上，并比前旬（或前两候）要低，则该旬为倒春寒。云南地区“倒春寒”的定义则为：2月下旬至4月中旬的旬平均气温距平小于等于-3℃,同时旬最低气温低于5℃。云南又根据实际天气现象，把倒春寒分为低温连阴雨、晴天重霜冻和先阴雨后突然转晴天霜冻三类，分别称为平流类倒春寒、辐射类倒春寒和混合类倒春寒。具体指标是多少，要视各地具体情况而定。

　　2010年4月7日，安徽省岳西县包家乡石佛村高山茶园被白雪覆盖。伴随着强冷空气的袭击，该县气温骤降，包家、石关等高海拔乡镇均出现降雪。而岳西县15万余亩茶园均已开始采摘。突如其来的“倒春寒”使茶园因受冻害而减产。

　　2010年3月，受前段时间的强冷空气影响，浙江武义大田乡瓜农徐清其及其他三户瓜农的50多亩，1万多棵温岭西瓜苗被冻死，直接经济损失2万多元。这批温岭瓜苗是他两个月前刚种下去的，只为了提早上市卖个好价钱。为了防冻，他们已经在大棚里加盖了一层薄膜。现在他们只能去温岭再找瓜苗，准备补种，把损失降到最低。       

　　倒春寒常引起我国北方花生、棉花、蔬菜和小麦出现烂种现象，同时影响南方水稻播种和出苗生长，对公众来说，倒春寒是让人头疼的天气现象，而对于农业来说，倒春寒无疑是一种灾害。

　　当日平均气温在12℃或以下，连阴雨3至5天；或在短时间内气温急剧下降，且日最低气温降到5℃以下，均可造成早稻烂秧和死苗。这样不仅损失大量种子，而且因补种延误播种季节，使早稻成熟期延迟，影响晚稻栽插，使晚稻抽穗扬花期易受低温危害。此外，对已播棉花、花生等喜温作物也常常造成烂种死苗；并影响油菜的开花受粉，及角果发育不正常，降低产量；有时影响小麦孕穗，造成大面积不孕或籽实质量低劣。

　　开篇诗文中张先写“残花中酒 又是去年病”虽然无法确定张先笔下的“去年病”到底是不是因为剧烈的温度变化引起的，但春季气温变化反复无常，也特别容易引起心脑血管和哮喘等疾病，除了初春气候变化大，也容易引起上呼吸道感染或气管痉挛，诱发哮喘外，主要与花粉、尘螨等过敏原有关，那么“残花中酒”“也就合情合理了。

　　春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。如果多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用。而肉类等油腻食物在春季不宜过多进食。建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。

　　预防倒春寒关键在于“春捂”

　　预防倒春寒最重要的就是春捂。春天不要过早的脱掉衣服，春季温差比较大，一年四季中也只有这个季节的温差是最大的，虽然气温有所回升，但早晚温差还是非常大的，这个时候如果过早的脱掉冬装肯定会着凉感冒，并且还容易患上关节炎，如果可以适当的进行一下体育锻炼，那么抵抗能力就会大大的提高，此外春季气候也比较干燥，多喝水也可以预防倒春寒给我们带来的危害。

　　资料来源：

　　《寒潮和倒春寒》气象出版社，2009.6

　　国家气候中心