中国气象报记者刘钊

　　最近，“2015中国肥胖指数”在北京发布。在研究报告中，专家提出一个有趣的结论：中国的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收紧趋势，北方胖子偏多，南方胖子较少。

 

　　数据显示，北方地区的肥胖率(BMI≥28.0)明显高于南方，北方地区肥胖率达35%以上，南方地区肥胖率则为27%左右。辽宁的肥胖率高达18.9%，而贵州的肥胖率仅为7%。

　　中国疾控中心营养与健康所研究员王京钟认为，这一数据是比较合理的，它与南北方不同的气候条件有关。在纬度较高的北方，天气冷，人们运动少，新陈代谢较慢，容易形成多吃少动的习惯，因此肥胖率也就较高。而在南方，炎热的天气导致人体具有较高的代谢率。

　　无独有偶，在此前日本科学家的一项研究中，肥胖也与寒冷的气候挂上了钩。该项研究认为，生物肥胖与其肠道中的壁厚菌类有关，肥胖人士体内有更多的壁厚菌类和更少的拟杆菌类。随着体重的下降，人体内的壁厚菌类含量会随之降低。而通过一项对来自23个国家的1020名健康志愿者的研究，科学家发现，生活在寒冷地区的人，其体内的壁厚菌类偏多。

　　虽然这些研究结果目前还未被公认，但进入冬季，天气转冷后食欲增加，却是很多人的共同感受。我们需要更多的热量来对抗寒冷的天气，但如果在摄入高额热量的同时不注意运动，热量就难免转变成脂肪，在体内堆积起来。