王胜利（1951—）出生于西安。现任西安美术学院副院长，油画系教授。中国美术家协会会员、中国油画学会常务理事、陕西油画学会副会长。1985年，作品《军校新秀》获国际青年美展三等奖。1989年，作品《瑰宝》获中国第七届美展铜牌奖。1990年两次参加由中国美术家协会与日中友好会馆举办的现代中国美术展，在日本东京、福冈、冈山等地巡展。1991年中国美术家协会选送其作品参加法国秋季沙龙展。1997年，作品《黄河谣》入选中国油画肖像百年展。1999年，作品《红枣》获第九届全国美展铜牌展。