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· 萨沙荔仙出生于法国玛歌，后随家人移民美国。从小在红酒外交大使父亲的熏陶下，萨沙荔仙18岁便投身葡萄酒世界。他以酿造全世界最好的桃红葡萄酒闻名， Chateau d‘Esclans。

萨沙荔仙公司简介

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· 萨沙荔仙成立的公司主要在法国进行红酒生产和研究在红酒世界发展过程中的新理念。该公司提倡“红酒无国界”，旨在吸引所有市场的现代红酒消费者。该公司还精心挑选波尔多优质红酒，参加一年一度的期酒活动，以及制作法国奥克地区一级红酒。

产国介绍

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· 法国（France）在 全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再 刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以 及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法 国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔 卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味 特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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· 普罗旺斯(Provence)普 罗旺斯产区位于法国东南部的地中海岸边，有典型地中海式气候与高低起伏的石灰岩地形。温和的气候不仅吸引了北方的观光客，也非常适合葡萄的生长。公元前 600年，腓尼基人曾在此种植葡萄，成为法国最古老的葡萄园。普罗旺斯的葡萄品种非常多，以隔邻罗纳河谷产区南部的品种为主，同时还有来自波尔多的赤霞 珠、长相思与赛美蓉，本地特有的红葡萄堤布宏（Tibouren），来自意大利的芭芥（Barquet），以及在本地称为侯尔（Rolle），种类非常多 元。普罗旺斯丘（Cotede Provence）是本地最主要的区域级法定产区，有1.8万公顷葡萄园，这里以生产全法国最著名的玫瑰红葡萄酒为主，很 适合配沙拉或是添加醋与蒜的料理。此外也出产一点红白葡萄酒。其他区域级法定产区还包括位居西边的艾克斯丘 （Coteaux d’Aixen Provence）,生产较多的红酒。此外还有瓦华丘（Coteaux Varois），以及偏北部山区、气候凉爽的 皮耶维尔丘（Coteaux de Provence）。