http://s11/middle/7e3252c4gb15c6c6af7ca&690Chateau Talbot 2005/2006" TITLE="1855列级名庄四级庄太保大宝正牌 Chateau Talbot 2005/2006" />

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品名：列级名庄 法国太宝庄园Chateau Talbot 2005 红葡萄酒
产地：法国波尔多圣祖利安(Saint Julien)
级别：1855年美度区四级名庄
表面积：102公顷
葡萄品种：27% Merlot，67% Cabernet Sauvignon，4%Petit Verdot
平均葡萄树龄:35年
种植密度：每公顷7700株葡萄树
平均产量：每公顷4500-5000升
年产量:430000瓶
年 份: 2005
净含量：750ml

星级推荐：★★★★★ 评分（92/100分）

品酒记录(Taste Note)：

葡萄酒属于那种适合存放的葡萄酒，它多用年轻的葡萄树上的葡萄进行酿制，水果味浓，层次丰富，酒性开放自然，因而初喝时感觉一般，但随着存放的年份愈久，其味道愈佳，变化无穷。

饮用及配餐建议：

饮用前2小时开瓶，温度最好在16℃–22℃。适合与红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等中味型中餐菜肴配食。

太宝庄的红酒获得人们的好评是在19世纪早期，这时候太宝庄落入了Marquis d'Aux de Lescaut手中，他来自Armagnac地区，是一位被公认为非常敬业，非常成功的酿酒师。之后，太宝庄再经两度转手，最后在1918年，被著名的Cordier家族收购。     
     Cordier家族的众多酒庄在波尔多地区一直有着非常良好的品质和声誉，并且世代相传。自从接手太宝庄，他们也将这种优良传统一直延续下去。从庄园最初的建立者Desire，到他的儿子Georges，再到Georges的儿子Jean，再到Jean的女儿Nancy Bignon，他们每个人都将自己的精力和智慧奉献给这片葡萄园，这是一本历史悠久的家族谱，也是一种让人异常感动的家族精神。

     在Cordier家族经营的众多酒庄中，包括Gruaud-Larose，美度地区的Meyney和Plagnac，圣达美隆地区的Clos des Jacobins，以及Sauternes地区的Lafaurie-Peyraguey，太宝庄是唯一一个属于家族私有的酒庄。1993年9月，Jean Cordier去世，现在酒庄由他的女儿Nancy Bignon和Lorraine Rustmann所有，不过日常的管理就由Nancy和Lorraine的丈夫Thierry Rustmann协作完成。

     在Cordier家族的所有酒庄中，太宝庄最为特别的地方在于它异常环保，异常清洁，无论是葡萄园、酒窑，还是其他的一些建筑，都让人感觉非常舒服。在酿制葡萄酒的每一步骤都精挑细选，这已经成为太宝庄的工作格言，而且这种要求在现在越来越严格起来。