六处盛产牡蛎！海边牡蛎小屋万岁！

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冬天来啦！县内六处盛产牡蛎！海边牡蛎小屋万岁！

说到冬天的鱼贝类，当然是牡蛎了！长崎县内有多处牡蛎产地，到了11月，以海岸沿线的国道为中心，碳烤牡蛎小屋如雨后春笋般不断涌现。而且在佐世保市的西海珍珠海洋度假村举办的“牡蛎祭”，和县内各地举行的碳烤牡蛎活动，值得关注。

知道这些就够啦！

牡蛎小屋玩法介绍

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香甜浓厚，口感细嫩的牡蛎！

在牡蛎小屋把刚捕获的新鲜牡蛎用炭火大火烧烤。不一会儿牡蛎壳四周开始溢出气泡，不久汤汁开始溢出，这时候就要开始准备隔热手套了。用牡蛎专用刀打开牡蛎，一股海洋的香气传来的同时，乳白色、松软肥美的牡蛎正在跟你招手！立刻塞进嘴里的话，浓厚的香气在嘴里散开，口感十足！顺便说一下，烧烤费用只需烧烤架的租金（可能会有一些木炭单独的费用）加购买牡蛎的钱，就是这么简单而已。带壳的牡蛎一千克（十五个左右）500~800日元，与市场价相比是相当划算的！

九十九岛（佐世保市）

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11月、2月人数多达1600人的周末烧烤派对！

九十九岛不仅是风光明媚的佐世保市的著名观光地，也是珍珠和牡蛎的产地。11月和2月的周末，大牡蛎烧烤大会“九十九岛牡蛎祭”在西海珍珠海洋度假村隆重举行。场地的特设会场上，竟有400个烧烤架！最多达1600人参加的大牡蛎烧烤派对非常欢快，携上您的家人，一同来参加吧。

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无论大人还是小孩都聚精会神地烤着牡蛎，啊~吃得好饱！

小长井町（谏早市）

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满是口感十足的大颗牡蛎

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小长井渔业直销店和有明海沿岸的牡蛎小屋开张啦。谏早湾养育的小长井产牡蛎，烧烤以后也不会缩小，口感细腻！

野母崎渔港、户石渔港（长崎市）

野母崎渔港或者户石渔港的户石新鲜早市牡蛎小屋也开张啦。12月份的“户石虎河豚、牡蛎祭”也是在户石新鲜早市举行的。

川内渔港（平户市）

岛内波浪比较平静的内河渔港周边是牡蛎的产地。2月中旬的周六，市街地的交流广场会举行“平户流炭火烧烤虾和牡蛎祭”。

口之津町（南岛原市）

遥望熊本县天草群岛的宫崎鼻牡蛎小屋，不只有碳烤牡蛎，还为您准备了鲍鱼、扇贝等贝类水产。

瑞穗町（云仙市）

镇内的美食市场和海产直销所均有出售当地招牌“瑞穗牡蛎”。在1月末大正渔港也会举行“瑞穗牡蛎祭”。

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