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就拿藕来说吧，我之前是不太吃藕的，一来觉得嚼着累，二来就觉得藕的味道比较寡淡，可以和朋友一起在外就餐时，她点了一盘藕，结果上来后随便吃了下，居然发现很好吃，真是奇了怪了，难道有什么不同吗？

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带着好奇心了解到师傅炒藕是有小秘籍的，所以赶紧记录下来回来复制，果不其然，味道的确好很多，也拿出来和你们一起分享，这样大家都能做出好吃的藕啦~

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用料：

嫩藕一节

红椒一个

荷兰豆少许

虾皮少许

生抽一勺

盐少许

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做法：

藕洗净刨去外皮后切成薄片

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红椒洗净切段

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炒锅加热放油下红椒丝翻炒断生

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接着放入荷兰豆清炒断生

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锅中留油，再下藕片翻炒1-2分钟

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接着放入提前炒锅的荷兰豆，红椒丝，一起翻炒至熟，出锅前撒入虾皮，

生抽和少许盐调味即可

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这样一道好看又好吃的炒藕就完成了，营养丰富味道也赞，你们也赶快试试吧~

我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~