叶落知秋深，季节更替到了秋收冬藏的时刻，饮食调理的菜单也换上了秋冬季的时令食材！

                                                                            

                     

女人，一定要对自己好一点，只有先好好爱自己，别人才会更爱你！作为一名资深的爱喝汤的煮妇，可以分享一下个人的心得和做法~俗话说：药补不如食补，食补重在日常，而不是来病了才想到我平时应该注意一下饮食调整，身体也是需要提前管理和好好爱护的，你只有先对她好，她才会回报你好的状态，体态以及旺盛的精力，提高你的免疫力，对吗？

虽然我不是什么美女，也不是什么有钱人，但是生活并非是用钱堆出来的，生活的质感在于你对它的那份用心和用力，同样的食材，在不同人手里，就能烹饪出不同的美味佳肴，而花同样的钱，在不同的人手里，过的生活品质也差别很大，不是因为你生活不好，而是你没有认真对待生活，生活也不在别处，而在你的“心”外！

   一点点小心得，只是感慨，好的生活不是用钱买来的，爱自己，爱家人，才会让你的家越来越有爱的样子！

女人滋补的方法有很多，我比较推荐煲汤水喝，因为身体受益之后最终呈现在你的脸上是整体的气色，这和化妆品是有天大的差别，内调重在润物细无声~

今天分享的是女性滋补汤水之首的【当归莲子乌鸡汤】，这几样食材均是征对这个季节特点和女性的特点而选用的，莲子性平，补心养血安神，当归补血活血、润肠通便，乌鸡味甘性平，入肝，肾经，滋阴清热，补肝益肾，几位食材功效互补融合，相得益彰，现代女性工作压力大，健康受损，睡眠也是一大杀手，所以定期的喝些有益的汤水好过药片，你觉得呢？

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

用料：

乌鸡半只或一只

莲子，当归，红枣个少许

做法：

乌鸡洗净后斩块，直接放入瓦煲中加清水

莲子和红枣洗净后直接放入汤水中，

大火煮开后换小火，放入当归

小火慢煲1.5个小时以上，出锅前调入少许细盐即可


                  
海燕的厨房笔记：

1，乌鸡选用整只或者半只都可以

2，莲子不用泡，清水洗净即可

3，食材本身已经很好，无需加入过多调味料

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

营养点评：

乌鸡味甘性平，入肝，肾经，滋阴清热，补肝益肾，营养丰富，含人体必需氨基酸，且比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，还含多种微量元素和常量元素，钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~