
看到这张全家福的时候,有没有想过,这是嘛活动?有没有看到你熟悉的面孔?
由靓禾粮仓(五常大米)携手千秋膳坊的美食品鉴会活动在古北店别开生面的举行,我有幸和小伙伴们一起在这里聚会,品尝好米,好菜的幸福美滋味!
千秋膳食是一家台湾菜餐厅,餐厅的创始人林总是台湾人,从台湾高雄到上海,把台湾美食带入魔都,1999年第一家门店在上海古北开业,生意兴隆至今!台湾菜有一种暖暖的家味道,亲切又温馨,不求高大上,但求落胃以及回味无穷,最让大家一致点赞的莫过于五常大米和台湾卤肉完美结合的台式卤肉饭,我差点是把碗给添干净了,一碗根本不过瘾!

古北路店的千秋膳坊,用餐环境舒适,安静

活动现场图片分享:主持人@DJ刘帆,上海闵行人民广播电台,FUN动全程的帅气主播,五常大米的品牌负责人任总,以及美食的小伙伴们,认真了解五常大米的知识,以后挑选大米大大的有用哦!

接着来馋人的,菜品都来自千秋膳房,重点要特别点赞的是台式卤肉饭,看到大图,我再次又饿了!
卤肉饭,我最最喜欢的卤肉饭


这一碗幸福美滋味的卤肉饭的后面,食材是很关键的,好饭离不开好米,五常大米产自黑龙江五常,
其特点是香,软,糯,Q弹,粒粒晶莹透亮!五常地理位置优越,有肥沃的黑土,光照时间充足,水源丰沛,
稻花香是其中的精品,新浪美食年菜活动的福利中,五常大米煮出来的饭的确不错,白饭吃的也比较香!在这次活动上,五常大米品牌负责人任总和Iris
高小姐教我们更多的了解了如何去辨别优质大米:颗粒饱满,光泽透明,气味清新,煮熟后米粒光亮诱人,口感Q弹十足!
还可以学习一下在家里做饭,如何可以做出一锅特别好吃的米饭:
1,淘米:顺时针打圈,2次即可,防止B族维生素流失!
2,加水:米和水的比例是:春,冬1:1,夏,秋1:1.2
3,浸泡:一般30分钟为宜,可以软化米粒的直链淀粉
4,煮饭:电饭锅时间为30分钟左右,蒸箱的话45分钟为佳
5,焖饭:饭煮好后要焖一焖,让米粒的湿润度更佳
6,保温:煮好的米饭不要一直散气,趁热吃完。

台式毛血旺,微辣的口感,是我的菜,里面的牛肚和猪肚特别熟烂,回想起来还口水直流

九层塔烧茄子,我们自己做的时候喜欢放蒜泥或者青椒,而放入九层塔的味道则大不一样,香味特别浓郁,茄子入口绵软,色泽诱人!

做美食的小伙伴们,在吃的时候都会有点特别的动作,拍是必须的,刷各种圈,
满满的一大桌,美味尝不停!


接着上美食大图,看的时候请自我控制口水,另外友情提示:餐巾纸自取哈~

招牌的牛肉卷饼,里面有浓浓的酱汁,丰富的馅料,大片的牛肉,黄瓜,香菜,一口咬下去,那叫一个喜欢,再咬下去再喜欢,根本不想停下来,我越写越饿,晚上更博不容易,看着美食忍着饿!

台湾经典名菜--三杯鸡,灵魂调料九层塔再次发挥出诱人的美味,把小伙伴们吃HIGH了

大大的黄金炸猪排和牡蛎煎上来时,说实话,我已经吃不动了,但是眼睛还是没有饱,总是想着再尝尝,吃完罚自己跑步去!

美好欢乐的时光总是很短暂,晴好的周末时间,和大家在这里相聚,一起度过美食的好时光,
感谢主办方@靓禾粮仓&@千秋膳坊!
后会有期!
加载中,请稍候......