第一次，在深夜里写博，也是第一次对比赛认真的写总结

                                                        我是一个内心里总住着几只懒爬虫的人

                                                             只要是能省的我都想办法绕弯省

                                                        写博两三年，我从未对自己认真的自醒

                                                     总是以记录的心态随意的插播自己生活里的菜

                                                所以和其他美食博客比起来，我是平淡而缺乏特色的

                                                   归根到底的原因是自己不够勤力以及内心的不自信

                                                     但是我很感谢组织@新浪美食给予的鼓励和机会

                                                      让我能在工作之余安心的在这里做自己喜欢的事

                                                                职场上的竞争让我们面临着职业压力

                                                           但我一直以来在美食里的态度是回避竞争的

                                                                        因为想按自己的心慢慢独舞

                                                                           即使没有太多观众和人气

                                                                         对我自己而言，是一份纪念

                                                                        一份对美食的欢喜和成长纪念

        组团参加筵席PK赛，有PK就有竞争， 我自愧没有好的厨艺和水准去带领并指导她们如何做菜，更担心的是不能带领他们取的一个比较好的成绩，也纠结她们跟着我是否后悔，这些担忧和不自信在和队友们一次次的沟通中慢慢的消融， 每个人的厨龄和水准各不相同，尺有所短，寸有所长，从一开始我们定下的基调是自我挑战，做贴近百姓生活的年菜，@小慢姐，@明踪莉影，@康妮CHEN，我们都是娃娃妈，照顾孩子，给家人做好吃的也是我们对美食的初衷，所以放下竞争的压力，当作自己的菜品练习，去激发自己的美食创意，进步是我们的美食所求。回想起这一个多月的参赛历程，从元旦前的主题沟通，元旦后的菜品选材制作 ，到上菜的顺序安排，做着做着发现时间真的过得很快，眨眼就到了收官篇，以冷菜双味虾开篇寓意红红火火节节高，以十全十美全家福什锦海鲜汤结尾，寓意每个家庭都和美友善，健康幸福，这是我们整个健康团圆宴的主轴。

筵席制作的思路：年夜饭的主题离不开家，所以我们的大范围是“家”宴，什么样的家宴更适合我们的家人？

健康的饮食，合理的营养搭配能给家人带来美味时又不增加负担，队友@小慢姐的健康主题被我们一致通过，主打健康料理，过年是合家团圆的喜庆时刻，年味重在团圆，远行千里之外的儿女过年总是归家陪伴父母，所以团圆是众望所归，队友@明踪莉影 &@康妮CHEN想到一起了，健康团圆宴就被确定了~

                                                                菜单名称如下：一共十道菜品                 

                                            今年是羊年，三羊开泰是好局，开启我们崭新的一年

                                           希望新的一年里，大家的美食都能有新的进步和创意呈现

                                                         接着隆重介绍一下菜品的主厨们

 四海一家亲是我们的队名：（寓意--来自四个地方的博友亲如姐妹，一起合作美食筵席，在美食博客里过大年）

  @海燕的厨房：自我介绍一下，从职场中的小辣椒到生活里的煮妇，美食改变我的生活

  @明踪莉影：代为介绍一下，因为孩子下厨房，厨龄不长，但执着和认真是她对美食的态度

  @小慢姐：代为介绍一下，为爱下厨，在美食上有付出有收获，蛋糕和私房菜达人

  @康妮CHEN:代为介绍一下，大学老师，为家人爱上做美食，认真思考，积极改变是她的美食态度

                                         严重声明：   以上介绍非官方非广告，纯粹是主厨的本色



                                                       

                                                          按出菜顺序冷，热，点心，汤

   主厨：@小慢姐 携菜品：【双味斑节虾】寓意：红红火火节节高，

                                            【脆皮手撕鸡】寓意：倦鸟归巢享新年

                                            【金汤多宝鱼】 寓意：招财进宝年年余

                                                        请大家品尝，别忘了点赞哈

            主厨：@康妮CHEN 携菜品：【五彩虾仁炒丁  】寓意：一帆风顺启新年

                                                           【金汤养生竹笙】寓意：竹报平安贺新春

                                                               走清淡少油路线，请大家慢用

                                                                 同样别忘了点赞，多多益善

     主厨：@海燕的厨房 携菜品：【果味橙香烤羊肋排】寓意：诚意诚意美羊年（咩咩）

                                                            【鸿运蹄膀】      寓意：家肥物润旺泰年

                                                                 肉菜需趁热食用，请大家享用

                                                                 先吃肉，后点赞，不着急哈

    主厨：@明踪莉影   携菜品【西兰花三文鱼卷】 寓意：花开富贵闹新春

                                                 【新式四喜蒸饺】  寓意：甜甜蜜蜜庆新年

                                             【全家福什锦海鲜汤】寓意：十全十美合家欢

   菜已上齐，还有几句话要表达一下：

        首先要感谢的是主办方：新浪美食，还要感谢策划方：新浪美食某某编辑

       为了想出团队PK这个模式激励大家多出菜品，出好菜品，不知道是否死了很多脑细胞也不知道是不是好多天

没睡觉，你们的辛苦，我们也懂，我们的努力你们也看得到，通过比赛，平心而论，我看到了很多惊艳的菜品，

我相信她们比我更用心，比我们更努力，因为努力和用心，才会有好的作品，才会激发自己的潜能，特别值得我们学习，PK不是为了干掉谁，PK是为了挖掘更多优秀的菜品，让大家相互学习，提高自己

       感谢队友们的支持和信任，这是我在PK赛里收到的最好礼物，因为有你们同行，美食注定是一场美味的相会

      最后：菜品有任何不满意的地方，请及时提出，我们会无条件更换

                让您吃的满意，是我们主厨的责任和工作

               本次筵席免单，大家不用担心费用问题，哈哈！

               有开篇有收官结尾，是我第一次有始有终的把一件事给做完整了，

看了一下钟，休息了~

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