【辣烤翅根】

                                                上周日，我们家来了几个特殊的小客人

                                                            儿子约了同学来家里玩

                                                     早在几天前就回来征求我的意见

                                                           可不可以请同学来家里玩

                                               主要是想让我做点好吃的给他的朋友们吃

                                     当然可以，我肯定的答复让他开心的去邀约小伙伴们

                                                                这是孩子的第一次邀请

                                                            看得出来他的小脸上写满了兴奋

                                                      周一一大早就起来，整理沙发，写字台

                                                                   摆放好零食和饮料

                                                                        准备好玩具

                                                                  家里电话陆续响起后

                                                               他的小伙伴们陆续到达了

                                                           热情的招呼声，礼貌的称呼声过后

                                                      小家伙们就融进他们的世界里去玩HIGH了

                                                          我在厨房里准备着烤箱菜和餐后甜品

                                                                     满满一烤箱香气四溢

                                                           焦黄泛着油光的翅根出现在餐桌上时

                                                                         小伙伴们乐开了

                                                                      一根接一根竞相开吃

                                                          微辣的口感让他们大快朵颐又酣畅淋漓

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【用料】

 翅根500克，辣椒酱，辣椒粉 ，黄酒，生抽，生姜

【做法】

1，用刀在翅根底部切一下，让骨头露出

2，接着在肉块部分划一刀以便腌制入味

3，放入切好的姜丝

4，倒入黄酒（一勺左右）

5，倒入生抽（一勺左右）

6，撒入辣椒粉少许腌制一个小时左右

7，入烤箱前用刷子沾辣椒酱涂抹在翅根上

8，烤盘垫锡纸，腌制好的翅根一个排入烤排

9,200度烤箱预热，烤25-30分钟即可

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