【怀山花生猪肚汤】

                                              三月的春

                                             是多变的春

                                             时而阳光明媚

                                             时而冷风阵阵

                                             时而春雨绵绵

                                              乍暖还寒时

                                            衣物增减无定律

                                            温差的极大变化

                                          影响着身体气血的变化

**** 养生小知识：

 传统的中医理论认为，养生应遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。通过合理的饮食调理从而达到保养身体、减少疾病、增进健康的目的                                 

****春季的养生特点：

     春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。春季饮食宜吃甜品食物，以健脾胃之气，滋养血脉，强健脾胃。

                             汤水养生是现代人养生里重要的一种方式，

                                    充分利用食材的自然功效，

                           通过时间和火候的作用转化成营养物质被身体吸收

                                        怀山，花生，猪肚

                             皆有滋脾补胃的功效，是值得推荐的春季养生汤水

以下是：海燕的美食制作（春季养生汤水）时间

===========================================【怀山花生猪肚汤】=====================================

【食材】

1,怀山2段,花生米少许

2,黄酒,白胡椒粉,姜蒜

3,洗净切片的猪肚

【做法】

1，怀山去皮后切长条

2,猪肚放入瓦罐中加清水烧煮

3,汤水沸开后撇去浮沫

4,放入姜蒜片

5,花生米洗净后直接放入瓦罐中

6,调入一勺左右黄酒

7,放入怀山

8,中小火慢煲两小时左右调入食盐定味即可食用
          



   怀山即山药,是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。

   花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒,食用花生养胃醒脾，滑肠润燥.--出自<本草纲目>

   猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。 --出自< 本草经疏 >