一部《舌尖上的中国》让我们隔着银屏领略了各地的美食，也让我们按图索骥从周边开始找寻真实中的美味！邂逅冶春茶社，也是因了这部风头正劲的纪录片，在第三集（转化的灵感）中，长期旅居国外的居长龙师傅回到扬州，带领我们品尝冶春茶社的精致点心。

  我们慕名而来的冶春茶社，座落在广陵区丰乐下街10号，是一家久负盛名的百年老店，点心味形绝佳，外形美观，以淮扬细点，小吃为主，选料严格，制法独特，色香味形并重，具有浓厚的地方特色，深受顾客喜爱！

  冶春茶社的侧影，周边是绿葱葱的垂杨柳，旁边还有条小河，小河上边有桥的哦！

  第一眼的感觉不是很亮，却很朴实

正面的大门红彤彤的喜庆，好像过春节的一样

   我们到的时候是下午茶的时间，店内的人不多，不用排队，直接点单，爽！

早就垂唌他们家的蟹粉狮子头，所以点单时直奔主题，传说中的蟹粉狮子头是用鸡汤炖的哦

下面，就是见证真假的时刻...

名角一：蟹粉狮子头

    一个小白瓷盅内盛着肥瘦相宜的狮子头，偶尔有蟹粉的点缀其间，小黄黄点便是蟹粉！

清澈有质感的汤汁，用勺子送入口中，一品便能品出鸡汤的纯正以及肉香，看来这鸡汤不是

其他高汤，就冲着12元/个的价格，货是真的，用筷子夹开，蟹粉即刻入眼，咬入一小口，

粉糯香酥，那叫一个好吃了得，连连叫好...

名角二：虾仁大煮干丝

   单从这道菜的食材来看，没什么特别的名贵，干丝就是把豆腐片成片，再切成丝，用高汤

辅以其他配料一起煮制而成。“扬州三把刀”体现的不仅仅是厨师的刀工，更可见厨师的耐心

和静心！

   松子烧卖--个大，入口糯，掰开后松子仁散落中间，连吃两个就有饱腹之感


  鸡汤煨面，也是这里的名点，我们要了一份，上来了满满一碗，舀上一勺，挑上几根面条，

送入口中，酥软而不烂，和平日自家煮的面条大不同，自家煮面条要好好的改善一下，

取经之后准备回去一试，自己煨制面条

两大名角在一起的合影，和谐吧，互相映衬，让人食欲大增

  舌尖上的中国，舌尖上的食客，舌尖上的我们，在生活中制作美味，在生活中品尝美味，在

生活中追寻美味...