自从家门口开了一个shopping mall，除了各种商店，最方便的地方就是健身房，电影院，以及各种各样的餐馆。这些菜馆呢各国风情，价格也不贵，荤素搭配合理，更有skinny菜单可以选择，所以搬到这里之后开伙的次数屈指可数，这次就来介绍一个最近常去的意大利菜馆Zizzi.

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店面看起来不大，在影院楼下，吃了饭正好上楼看电影，绿草掩映下看起来很清新。

因为是新开，所以也没什么人，跟店家打过招呼之后他们并不介意我拍照。

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虽然外表看起来店面很小，但是走进去其实空间非常宽敞，这一片都是四人以下的小桌子，再往左边照片没有拍到的地方还有一排沙发和小房间适合聚会。

每张桌子上都有橄榄油和辣椒油，当然还有盐巴、黑胡椒，对于口味略重的人来说自己加味也蛮方便。

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开放式的厨房，也没有玻璃隔断，能清清楚楚看到美食制作的过程。

大火炉里面火焰很旺盛呢，炉子后面有一面很高的木头桩子墙，不知道是否可以抽下来一块木头随时添柴呢：）

两位大叔站在流理台后面，可惜高高的一摞摞盘子挡了视线，于是我起身跑到跟前一观究竟。

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很巧的是大叔正在做我点的pizza，第一步不用说就是制作面坯，应该不是白面做的，看起来好像是玉米面，我不是很懂pizza，也不关心这样正宗不正宗，只要好吃就可以啦。

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大叔的动作很快，小小的面团越来越大，看起来手感非常软，并没有沾到台面上的面粉。

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等到面团变得又薄又韧，有趣的部分就来了：topping！酱汁薄薄一层之后就是各种配料，看起来令人食指大动。

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 大叔转身就把做好的pizza用铁锹一样的大家伙送进了烤炉，里面亮堂堂暖烘烘的，想必很热闹。。。

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starter是Antipasti Zizzi， 就是意大利小菜们。从远到近是火腿片，香肠，慢烤小番茄，渍橄榄，当然还有不可或缺的mozzarella奶酪。摆盘很田园，上面点缀有dough stick面包和迷迭香提味。

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这个小菜保留了每一种食材本身的味道，不用再加作料也可以很有滋有味。火腿的咸香，小番茄的酸甜，橄榄的微微酸涩，再搭配一口醇香的cheese，不知不觉让人食欲大开。如果口味偏重的话，也可以加点黑胡椒提提鲜。由于火腿都是生的，接受度也许没有那么高，男青年既不喜欢cheese也不喜欢生食，所以这一整份都被我一个人消灭啦！

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不一会儿主菜上来了，我点的是最喜欢的fish stew，海鲜慢炖锅。里面是鲈鱼，三文鱼，青口，鱿鱼，大虾，铺在一层小土豆上，浸在高汤里，整锅送进刚才的大烤炉里慢慢炖煮，所以端上来的时候整个铸铁锅子都很烫，有点像单人小火锅。

口味不用多说，看到上面的番茄酱就知道是酸甜为主，同时由于里面加了腌制的三文鱼，也会有点胡椒的辛辣，总之一锅下去暖暖和和，浑身通泰。不过这个菜好吃不好吃也要看厨师，有几次我点的就过咸过辣。另外这个菜在菜单上市skinny choice，也就是低于500卡！所以爱美食又爱漂亮的女孩子一定要试试！

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男青年点的是CALZONE CARNE PICCANT，就是半月形的烤馅饼，里面有鸡肉，cheese，辣椒，蘑菇，牛肉丸之类。端上来的时候显得很冷静端庄的一个大饼，一切开浓浓的酱汁和cheese就流出来，不用搭配附送的蘸汁就很有味！cheese拉丝又好玩又狼狈。。这道菜口味略重，爱吃肉或者爱吃咸辣的男士会很喜欢！

除了上面点的几道菜之外，还有几样推荐：

1. 如果是跟同事朋友比较多人去的话，starter点Garlic Bread with Mozzarella非常合适，松松软软的面包片烤的非常薄，切成小小的三角形，一咬满满的cheese香，再加上大蒜微微的辛辣，每次点上来大家都会抢。

2. 如果喜欢传统意大利美食pizza或者意大利面的话，女孩子可以选择skinny pizza，小小圆圆一人份搭配一份蔬菜沙拉，美味又健康，而且可以跟厨师要求不同轻重的sauce，我个人不大喜欢什么菜都有番茄酱。。

3. 爱吃海鲜的话，就点上面的fish stew，或者 RISOTTO DI PESCE海鲜炖饭！白葡萄酒炖出来的饭粒外软内韧，和海鲜们咕嘟出浓浓的香味，更有饱腹感适合作为午餐。

作为西方美食之源的意大利菜系，这件馆子也许不算正统，但也许是因为入乡随俗，这件饭店在伦敦很受欢迎，好几家分店，我跟同事们经常周五午餐去吃，每次都很热闹就算提前定位也要在门口排队。价格也适中，每样主菜都是十几磅，两个人去吃的话40磅还有找。总体是轻松愉快的就餐环境，很适合年轻人。来伦敦旅游的话不妨试试哦！

P.S.我新开了一个食记的分类，想开始拍拍自己的生活，好吃的东西或者下厨的琐事，哈哈希望可以坚持下去！