禾绿寿司吃过这种富贵虾寿司，16元两个饭团，每次都不够，昨天我自己在家里学着做，虽然没有寿司师傅那么专业，不过我觉得还是有模有样的，关键是一次做了30个，吃到肚子撑，够爽！

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1、原材料：米饭，鲜虾，海苔，蛋黄沙拉酱。

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2、虾去头，去虾线，洗干净之后用牙签撑直，免得烫的时候虾背弯曲。

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3、锅中煮开水，放入鲜虾灼烫一下。

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4、沿着虾的腹部切开，不要切断，然后展开。

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5、米饭里面放入寿司醋，麻油和盐拌匀，捏一个饭团，用海苔包起来。

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6、放上鲜虾，挤上蛋黄沙拉酱，配上海鲜酱油和芥末就可以吃啦。

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