绿豆，清热去火，降血脂；百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。绿豆百合汤有清热解毒、安神润肺的功效，入秋了，来一碗绿豆百合糖水是个不错的选择哦。

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1、原材料：绿豆，百合，冰糖。

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2、将绿豆用水浸泡一天。

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3、百合掰开洗干净。

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4、绿豆放锅中，加入半锅水大火煮开。

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5、大火煮开后撇掉浮沫。

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6、加入适量的冰糖。

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7、盖上锅盖转至小火煮40分钟至一个小时，直到绿豆煮开花为止。

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8、放入百合继续煮15分钟。

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