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央金‧飛雪 0720_102 茄子花

(2013-10-06 23:32:16)
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分类: 央金飛雪

【2013-07-20】_ 茄子花 _ Egg Plant 「 洛蘇_茄仔_矮瓜_紫茄 」

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【 今日誕生星 _ 麒麟座27( 27 Mon / --------- ) 】

麒麟座27,又名BD-03 2157,HD 65695、SAO 135345、HR 3122,是麒麟座的一颗恒星,视星等为4.93,位于银经224.24,银纬13.39,其B1900.0坐标为赤经7h 54m 44.4s,赤纬-3° 13.39′ 25″。

麒麟座(又名独角兽座)是冬季北天星空一个比较暗淡的星座,周围的星座有西面的猎户座,北面的双子座,南面的大犬座,东面的长蛇座,其他相邻的星座包括小犬座、天兔座和船尾座。

一般认为麒麟座是于1613年被荷兰天文学家普朗修斯(Plancius)发现的。





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【 今日誕生石 _ 海藍貓眼石 】

蛋白石,又名貓眼石、閃山雲,英語音譯為「Opal」或「澳寶」,寶石學名稱為歐珀,是二氧化矽的水合物,成分為SiO2·n H2O,是非晶質結構,所以無一定的外形,斷口為貝殼狀,主要是二氧化矽的膠體沉澱形成的,如果沉澱在生物遺骸中,則形成「樹化玉」。

蛋白石的含水量並不固定,一般在3%-10%左右,但也有高達20%的;硬度為5-5.5;比重為1.9-2.5;一般為蛋白色,如果有其他原子混入,可以形成各種顏色,例如含鐵、鈣、鎂、銅等,蛋白石一般具有玻璃光澤或蠟狀光澤,如果出現色彩光澤隨角度變化,則是貴重的寶石,否則只是裝飾性石材。

蛋白石的形成是在低溫條件下慢慢沉積的,可以在幾乎所有岩石中生成,不過一般都是在石灰岩、砂岩和玄武岩中發現。

目前也可以人工合成蛋白石,不過人工合成的密度較低並多孔。

澳大利亞是蛋白石出產最多的國家,蛋白石也是澳大利亞的「國石」。澳寶蛋白石主要分為三種。出產於新南威爾斯省的黑澳寶(black opal);出產於昆士蘭省的鐵礦石澳寶 (boulder opal),其中最為罕有的是江達區(jundah)出產的管狀澳寶(pipe opal);以及出產於南澳的白/水晶澳寶(white/crystal opal)。





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【 關於_ 茄子花 】

茄(學名:Solanum melongena)常稱茄子,吳越人沿用宋代叫法稱爲落蘇,廣東人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜,根據品種的不同,食用方法多樣。

最早產於東南亞,在印度經過馴化後傳向世界各地。中國可能是其第二馴化中心。現在的栽培種主要為圓茄子和長茄子。[1]世界各國多有栽培,但以亞洲產量最多。

一年生草本至半灌木,高60~100cm。主根長圓錐形,白黃色,須根多數。幼枝,葉、花梗及花萼均被星狀絨毛。莖直立,綠色或紫黑色,根部木質化,上部分枝。單葉互生,卵形至矩圓狀卵形,長8~18cm,寬5~11cm,頂端鈍,基部偏斜,葉緣常波狀淺裂,上面深綠色,下面綠色;葉脈黑紫色,上面略凸,下面凸出,網脈明顯;葉柄長2~5cm,棒圓形,深紫色。能孕花單生,花柄長約1~1.8cm,花後下垂,不孕花生於蠍尾狀花序上,與能孕花並出;花萼鐘狀,直徑約2.5cm,有小皮刺,裂片披針形;花冠輻狀,直徑2.5~3cm,裂片三角形,長約1cm;雄蕊5,著生於花冠筒喉部,花藥長7.5cm,子房圓形。漿果較大,長圓形或圓柱狀,紫色或白色,因品種而異,萼宿存,並隨果長大而膨大。

紫長茄子 紫圓茄子 綠茄子 一般市面多為 屏東長茄、麻芝長茄

茄子是一種健身蔬菜。它富含維生素、礦物質和碳水化合物。茄子含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、蛋白質。此外,還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。

茄子是傳統的蔬菜品種,食用方法多樣,炒、燒、煎、蒸、拌、熗皆可。

傳統菜肴有:茄盒、蒜泥拌茄子、醬爆茄子、肉片燒茄子、油燜糖醋茄子、魚香茄子、椒鹽茄餅、油燜茄子等。

地方名菜有,北京的「炒茄絲」、山西的「醬包茄子」、湖南的「怪味茄子」、廣東的「魚香茄子」、四川的「茄子海參」等。

茄子既是食用蔬菜,又是良藥。

中醫認為,茄子味甘性涼,有清熱活血、止痛消腫等功效,主治腸風下血、熱毒瘡痛、皮膚潰瘍。《食經》說茄子「主充皮膚、益氣力、腳氣。」《醫林纂要》稱茄子「寬中、散血、止瀉。」但需要注意的是,茄子性寒,虛寒者不宜多食。

現代醫學研究表明,茄子中含有維生素P,可增強細胞間的粘著能力,有防治微血管脆裂出血,促進傷口癒合的作用。可柔軟血管壁,常吃可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等症。

7月20日 茄子花 (Egg Plant) 花語 ﹕真實

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