央金飛雪 0503_102 蒲公英


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菊目菊科舌状花亚科菊苣族蒲公英属 |
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【2013-05-03】_ 蒲公英 _ Dandelion 「 黃花地丁_婆婆丁 」
【 關於_ 蒲公英 】 蒲公英(學名:Taraxacum),又稱黃花地丁、婆婆丁,是溫帶至亞熱帶常見的一年或二年生植物。蒲公英葉邊的形狀象一嘴尖牙。其英文名字Dandelion來自法語dent-de-lion,正是獅子牙齒之意。 蒲公英葉子從根部上面一圈長出,圍着一兩根花莖。花莖是空心的,折斷之後有白色的乳汁。花為亮黃色,由很多細花瓣組成。成熟之後,花變成一朵圓的蒲公英傘,被風吹過會分為帶着一粒種子的小白傘。各國兒童都以吹散蒲公英傘為樂。在中國甚至世界的許多其他地區,蒲公英都被作為中藥和膳食,但是不同品種的蒲公英在非原產地也有可能成為可怕的生物入侵者。 蒲公英分類很雜,也有很多爭議。有些學者把它分得很精細,分出2000多種,歸於34類,但也有分類法只分為60種。也有人把所有蒲公英統統算為一種,西洋蒲公英(Taraxacum officinale),意思是藥用的蒲公英。 按照中國科學院資料,蒲公英分為以下幾種: 白花蒲公英(Taraxacum leucanthum Ledeb.) 川藏蒲公英(Taraxacum maurocarpum Dahlst.) 川甘蒲公英 (Taraxcum lugubre Dahlst.) 蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.) 東北蒲公英(Taraxacum ohwianum Kitam.) 白緣蒲公英(Taraxacum platypecidum Diels) 華蒲公英(Taraxacum sinicum Kitag.) 很多國家記錄境內有多種蒲公英。英國和愛爾蘭就分出二百多種。中國高等植物數據庫全庫中以記錄在中國有79種,其中包括7種存疑種。 蒲公英原產歐亞大陸,人工引進到美洲和澳大利亞。因為生長力非常強,在新居繁旺,很少有人記得這並非當地生物。一般人將它當作雜草,為了花園或草坪的美觀去除蒲公英。 但是蒲公英是因為有很多用處才引進別處。它可以作食物或草藥。早春的嫩蒲公英也是一種野菜。現在已經有家養出來的,比野生的大很多。嫩蒲公英可以涼拌、燒湯或炒熟。老了的也能吃,但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡,味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。 蒲公英可入中藥。《本草綱目》記載:「蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒,散滯氣,清熱毒,化食毒,消惡腫、結核、疔腫。」 蒲公英根也是一種草藥,在加拿大是正式註冊為利尿、解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶,據說在飯前喝過可以解胃助消化,在保健食品商店可以買到,但是沒有科學證明這種作用。 5月3日 蒲公英 (Dandelion) 花語 ﹕憂慮 占卜﹕您是個略帶含蓄、害羞的人,雖然您的頭腦清晰,但過於多慮而錯失了大好良機,有時您的擔心的多餘的,小心謹慎本來是好事,但切勿誇張造作,後果可能是得不償失。 箴言 ﹕戀愛是令人成熟的途徑,不能光是害羞。 |