央金‧飛雪 0202_101 木瓜花
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【2012-02-02】_ 木瓜花 _ Japanese Quince 「 貼梗海棠_皺皮木瓜 」
【 關於_ 木瓜花 】 木瓜花是薔薇科木瓜屬(學名:Chaenomeles)落葉灌木,包括毛葉木瓜、貼梗海棠、木瓜海棠等。 木瓜有以下幾種: 毛葉木瓜(Chaenomeles cathayensis) 貼梗海棠(Chaenomeles speciosa,異名Chaenmoeles lagenaria):別名皺皮木瓜,木瓜花、鐵腳海棠,落葉灌木。 木瓜海棠(Chaenomeles sinensis):別名冥楂,落葉灌木。 倭海棠(Chaenomeles japonica):落葉灌木。 一搬人看到木瓜兩字,直覺就是木瓜牛奶的那個「木瓜」,其實那應該稱為「番木瓜」才對,學名Carica papaya,是番木瓜科番木瓜屬的喬木,單幹直挺、葉片簇生幹端的植株型態非常特殊,大家應該都很熟悉。倒是這個中國自古稱為木瓜 Chaenomeles sinensis 的植物,是原產中國的薔薇科木瓜屬的落葉喬木,果實形狀像台灣市場販售的「佛手瓜」或是胖一點的西洋梨,肉質卻很硬而不堪食,因為裡面充滿石細胞(粗梨子裡面咬起來像小石子的東西)。只有供觀賞與藥用,頂多幼果切片醃製作蜜餞。所以到中國(尤其是長江以北各省)的水果攤,說要買木瓜吃,小販頂多面有難色的拿這個給妳,然後好心告誡妳這個不能吃。我在河南靈寶曾摘過幾粒,從摘的時候一旁路人甲、乙、丙到遊覽車司機,都勸我這台巴子不能吃。我早已知道,只是放在遊覽車上把玩,一路果香陪伴解旅途無聊。 這一屬除了不能吃的木瓜外,最重要的就是觀賞為主的皺皮木瓜(貼梗海棠)Chaenomeles speciosa,台灣北、中部花市十分常見,因為這是製作盆景的好材料。市場多沿用日本一個皺皮木瓜的長花期品系名,將這花泛稱為「長壽梅」。前幾年農政單位又無聊的將她多起了一個名字「寒梅」來推廣。吼~~~是嫌薔薇科的花木名字不夠亂喔! 木瓜屬的型態特徵如下:落葉或半常綠小喬木或灌木,有刺或無刺。冬芽小,具2 輪外露鱗片。互生單葉有短柄、托葉寬大。花單生或簇生,先葉開放或後葉開放。萼片5;花瓣5;雄蕊20 或多數;花柱5,基部合生,子房下位,5 室,每室有多數胚珠。梨果大形,萼片脫落,內含多數褐色的種子。約5種,分佈于亞洲東部。如果有機會在中亞或歐洲的果菜市場裡,看到長得很像的水果。應該是近緣的榅桲Cydonia oblonga,英名Quince,原產新疆至中亞,果實可以生吃或煮果醬用。 木瓜屬園藝主要栽培種類有木瓜 Chaenomeles sinensis、皺皮木瓜 Chaenomeles speciosa 與原產日本的草木瓜 Chaenomeles japonica。全世界目前以皺皮木瓜栽培最普遍、品種最多。育種以日本為主,有日本木瓜協會(日本ボケ協会),在做品種登錄、推廣、展示等工作。台灣花市能見到的品種也有十來種,在春節期間打著「長壽梅」的名號熱銷,很受愛花人的喜愛。 皺皮木瓜(貼梗海棠) 學名:Chaenomeles speciosa 英名:Flowering Quince、Japanese Quince 日名:ボケ(木瓜) 別名:長壽梅、刺梅、木瓜、貼梗木瓜 特徵:原產中國華中、華南內陸各省。落葉灌木,高0.5~2m。枝較直立,有刺。冬芽三角卵形。葉卵形或橢圓形,先端急尖,葉緣具尖銳鋸齒;托葉大,腎形。花深紅色,粉紅色、淺橘色或白色,1或3~5朵簇生,先葉開放於二年生枝上(一年生枝較少),花徑3~5㎝,有單瓣、半重瓣、重瓣等瓣型變化。萼筒鐘形、花萼片全緣或近全緣,直立。花柱基部合生、雄蕊多數。果球形或卵球形,徑4~6cm,黃色或黃綠色,日照面帶褐色。因為先花後葉開放於老枝上,具有古拙的姿態,常栽培修剪為盆景欣賞。又枝條密且有刺,亦適合作為綠籬使用,具有良好的阻隔效果。本種的果實與木瓜相較,本種的果實採收後容易變皺而得名。 2月2日 木瓜花 (Japanese Quince) 花語 ﹕ 平凡 占卜:您個性誠實,做人中規中矩,少有行差踏錯的事情發生。您也有正義感,但不敢言,喜獨善其身,不懂犧牲奉獻。您習慣被愛,鮮有主動愛護別人,您相信平凡即是美,所以您的人生會枯燥乏味。 箴言 ﹕可以為戀愛而戀愛,但切勿為結婚而結婚。 |

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