加载中…向茶圣陆羽学什么?——大唐煎茶技艺研习班体会之三
(2018-11-04 09:29:33)
向茶圣陆羽学什么?
——大唐煎茶技艺研习班体会之三
近段通过对大唐煎茶技艺的研习，如何传承，如何创新，使沉封一千二百年的煎茶技艺情景再现，让更多的人爱茶、惜茶、饮茶、品茶，任重道远。完成此项目，我认为，应从学习陆羽精神开始。只有领会了陆羽的精神实质，向他那样做人做事，为人处事，求真务实，至精至好，循序渐进，煎茶技艺项目就会按照既定目标迈进。否则，反之焉然。
我将陆羽精神总结九个方面，供项目组成员在实施过程中共勉之。
一求真务实精神
他第一次倡导的“清饮品茗法”，就是寻求茶的真味，使饮茶从满足生理需求到心灵愉悦。明知不可为而为之，从而使从小众化饮茶推向举国之饮。
二至精至好精神
他阐述了煎一碗茶汤要至精至好，从鲜叶釆摘、饼茶制作、烧火的炭、烹茶的水、茶未的碾磨、煎茶水的形辩和声辩、斟茶的碗数、茶席的坐次、饮茶的要求、道道功序谨严，节奏协调统一。
三崇德尚俭精神
他提出茶之为饮，最宜精行俭德之人。第一次把饮茶与人的品行相提并论，第一次提出中国茶道的思想内涵。
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四器以载道精神
他第一次将饮具从食具中分离出去，将制茶的工具称茶具，把饮茶的器具称茶器。制作茶器二十八件，从器物的凝练中彰显茶道思想。
五爱国忧民精神
在茶器的设计中载以铭文：体均五行去百疾，坎上巽下离于中，盛唐灭胡明年铸。伊公羹、陆氏茶。
以羹饮之理寓意治国之道，把五行调和之意运用到烹茶之中，希冀人与人、与物、与社会和谐相处，充分体现了他的爱国忧民之情怀。
六诚信为善精神
陆羽在《自传》里写到：及与人为信，虽冰雪千里，虎狼当道，不愆也。
又曰：见人为善，若已有之；见人不善，若已羞之。
七循序渐进精神
陆羽从第一次离开竞陵考察茶事是公元七百五十四年，到《茶经》付印是公元七百八十年。二十八个年头他经历千辛万苦，踏遍了八个道三十二个州的茶区，问茶、鉴水、种置茶树、采茶、制茶、督监贡茶、撰写《茶记》、《茶论》、《茶经》。为世界提供一部茶叶百科全书。
八工整严谨精绅
一部《茶经》，分三卷十章，七干二百多字。反复修改，历经磨难，二十八年终不悔，最后使《茶经》实至名归，不枉得虚名，成为中国第一部经典茶学巨著。其结构严谨，行文简约，辞采瑰丽，言近旨远。
九分享交流精神
陆羽一生事茶善文，与各方接交朋友。好友周愿在《三感说》中赞曰：天下贤士大夫，半与之游。可谓“天下谁人不识君”。
结语：
陆羽的精神何止这些，尽管总结九个方面，也是挂一漏万。望各成员在研习过程中，发扬陆羽精神，理论知识点滴积累，实操演练逐步提升，不厌其烦，汇聚于心，心手合一，德艺双修。坚定不移，向着目标前进!
前进!
前进!
——大唐煎茶技艺研习班体会之三
一求真务实精神
二至精至好精神
三崇德尚俭精神
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四器以载道精神
五爱国忧民精神
六诚信为善精神
七循序渐进精神
八工整严谨精绅
九分享交流精神
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