闽南人的爱泡茶可谓无时不刻，是生活不可或缺的一部分，特别是在漳州，几乎你能到的地方就一定有茶具，不管是办公室或者是亲友住家甚至商店门口，当你去找友人谈天、办事，一定会泡茶，闲来无事的时候，也一定会邀上三两好友一起泡茶，家庭的成员之间一样也会在茶余饭后泡上三巡；许多北方来的朋友，对于漳州的饮茶习俗相当不以为然，用那种细小的杯子喝茶，让这些平日习惯大杯喝茶的人喝起来都快着急死了，哪够解渴啊，这是许多外地朋友对闽南饮茶习俗不解的一点；

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有客来访的时候，若是没有泡茶待客，在闽南是颇为失礼的行为，会被人认为访客不受欢迎的，遇到此类情况若是未做及时说明，访客就该知趣尽快告辞了；但其实大部分时间这样的状况不多。

喝茶的地方几乎是无孔不入的，酒店饭店、办公室里、店铺门口、骑楼下、茶楼里、路边等等地方只要能放下一个桌子三两椅子的地方，就能泡，泡上茶就可以聊，一个下午甚至一整天都可能哦，什么吃饭？在漳州大街小巷布满了各种小吃店，还有走街串巷卖各式小吃的商贩们，这个问题大可不必担心；

有时候，除了这些在城市里的地方，就是去到公园，景区，山间或者海边，也总会有人就不知从什么角落里就能变出一副配备齐全的茶具来，然后大家就会围坐一圈热络地开泡，甚是随意自然；

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闽南人饮茶的时候那种慢悠悠的状态也是甚是有趣的，我曾经在我的节目中打趣道：闽南人喝茶时候，再急的事都要等喝一杯再说，夸张点就比如泡茶的时候突然有人跑过来说你家着火了，主人都会说急啥，喝一杯再去看看；哈哈，在这个什么都是快节奏的年代里，这样的生活节奏怕是许多人接受不了的，但在漳州这个千年古城，却被一直延续着，跟这个年代似乎格格不入，但人们却享受其中

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