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一转眼马上就到年底了，一个字忙，忙的昏天黑地，连做菜拍片的时间都忙没了，今天做的这个烤海蛎肉，超级下饭，吃了还想吃，这是我的感觉哈，不过我估计很多人如果吃过了，肯定也有和我一样的感觉。这道菜集鲜香辣与一体，烤的时间，蒜香味就充斥着整个厨房，个人感觉，拌饭最棒。

原料：海蛎肉500克，大蒜60克，剁椒60克，绿豆粉丝一把

步骤：

1，备料，粉丝提前半小时泡上。

2，海蛎肉放少许淀粉轻抓，然后用清水冲洗干净。

3，泡好的粉丝从中间剪开，码放在容器的底部，

4，洗白白的海蛎肉铺在粉丝上面。

5，大蒜剁成蒜蓉，和剁椒一起放在碗里，按1:1倒入植物油，加少许盐，拌匀

6，刚才做好的料汁抹在海蛎肉的表面，抹匀，每个角落都要抹上。

7，烤箱220度预热，先放在底层烤10分钟，再移到中层10分钟。

8,  20分钟后，香烤海蛎肉出炉！

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啰里八嗦：

做过一次无粉丝版的，汤汁太多，粉丝是吸水的食材，所以这次放粉丝铺底，汤汁几乎被粉丝洗净了。

放淀粉洗海蛎肉是为了洗净杂志。

我这个烤箱温度偏低，如果烤箱温度正常，大约200度就可以了。