向葵第三代全智能空气炸锅试用报告【三】香酥柔软的韭菜盒子
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如果空气炸锅既能做菜又能做主食,那就更完美了。经过几天是试用,感觉向葵XK301第三代全智能空气炸锅在做各种油炸菜上确实有着一二代炸锅不可比拟的优势,我又在想,这个炸锅做主食不知道会怎么样?
事实证明,有多大的梦想就有多大的现实,今天做了韭菜盒子,用空炸烤的,卖糕滴,怎么说呢,一句话,用空炸烤的韭菜盒子非常完美,馅就不必说了,味道完全是依赖于咱们拌馅料的手艺,就外面的那层面皮,软软的,酥酥的,我就是用普通的发面,没有加任何的油料,但是苏酥软软的,让我一吃就欲罢不能,老公也大呼好吃,和我说,明天赶紧去买羊肉,用空炸做烤包子吃!
这样烤出来的韭菜盒子非常有烤包子的风味,而且还没有那种用平底锅煎出来的颜色不均,有时候还会熟不透的现象,我这个是发面的韭菜盒子,因为家里人不能吃死面的主食,所以我家除了饺子面条外,其他面食都是以发面为主,如果您的家人也有胃不太好的现象,少给他吃死面的食物,发面的食品还养胃。
向葵第三代全智能空气炸锅有着3L的大容量,而且还有面包盘,接渣盘,烤架,液晶显示屏,方便操作,七个智能选择,独特的提锅断电功能,非常的安全!
步骤:
1,揉面团,发面
2,鸡蛋炒熟切碎,豆腐切碎,韭菜切末
3,馅料里放少许酱油,鸡精,花生油,拌匀,最后放盐拌匀。
4,发好的面团切剂,擀皮
5,皮上放馅料,包成半圆的韭菜盒子生坯
6,向葵第三代全智能空气炸锅预热三分钟
7,取两个盒子生坯放在刷了油的炸篮里,盒子上刷一层植物油。
8,180度,13分钟之后,浑身长着小泡泡的韭菜盒子就出锅了。



小贴士:
1,面团一定要发到位。
2,鸡蛋现在在锅里划散炒成蛋星,就基本不用切了
3,韭菜盒子要包成躺着的,不能像包子一样站着。
4,盒子上面一定要刷一层油。
5,最少要炸12分钟。

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