李大嘴完爆黄小厨，原来《武林外传》才是真·美食剧！

文/花痴女王

本文系作者授权“清南”发布

前一阵子，被中国版的《深夜食堂》搞晕了的我，想找一部好看的美食剧洗洗胃。

于是，我就在朋友圈问有什么好推荐的。

《舌尖上的中国》啊，《饮食男女》啊，还有之前我们公号也写过的《花间提壶方大厨》都有很多人安利，但最特别的是，居然有人提起了《武林外传》。

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“虽然它不是专门说吃的吧，但每次只要看到同福客栈的人吃饭就觉得特好吃，特别想和他们一起吃。”

朋友圈的这条留言，突然勾起了我的回忆，让我想起了那一群人老是嘻嘻哈哈、打打闹闹吃饭的情形。

于是，这几天我又把《武林外传》重温了一遍，然后发现，妈呀，这果然是一部真·美食剧。

每一集他们吃饭的镜头，都可以把我看饿。

李大嘴做的饭啊，比黄小厨的深夜料理接地气，又有味道多了。

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今天，就让我来说一下，《武林外传》到底有多好吃吧！！！

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首先，《武林外传》虽然不是正经的美食剧，但里面出现过的食物非常多。

比如韭菜饺子。

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炒鸡蛋。

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△这渣画质也能看出这鸡蛋炒得好嫩啊

回锅肉。

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狮子头。

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烧鸡。

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牛柳。

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螃蟹。（这估计是《武林外传》里最奢侈的一餐，五个人争一只螃蟹）

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以及各种各样的零食。

冰糖葫芦。

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核桃。

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地瓜干。

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栀子花汤圆。（无双自己发明的，这也是我最想尝的一道菜，这食材听上去就很小清新）

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这些东西，是很简单、很普通，远远没有《深夜食堂》里面的料理那么精致、豪华（毕竟人家可是连老坛酸菜面都可以加蟹的）。

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△第一次看到如此豪华不计成本的泡面……

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△并且也是第一次看到这么精致却又这么性冷淡的煎饼果子……

可是，人家好就好在家常啊。

我们的生活不就是这样的吗？我们每天吃的东西不就是这些吗？

对我们来说，炒鸡蛋、烧鸡、大骨头这些家常菜，可是比老坛酸菜、鱼松拌饭还有红香肠，要更亲切也更有代入感啊。

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△白展堂说世界上最好吃的东西就是：馒头。不知道有多少人对这句话有同感，最日常的食物，往往是大家最喜欢的。十年前的《武林外传》就说出了这个道理，可是到了今天的《深夜食堂》都做不出来。

再加上，《武林外传》里的演员真的一个个都是戏精。

在他们面前，就算只有一个馒头，也可以吃出各种姿势、各种味道。

像李大嘴舔盘子。

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白展堂抢鸡腿。

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邢捕头啃骨头。

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还有莫小贝躺床上吃冰糖葫芦。

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这些风骚的姿势，把人看得口水都要流出来了。

然后，你再对比一下《深夜食堂》，里面的客人不是面瘫，就是浮夸。

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你能相信他们对食物是有爱的吗？

邢捕头一个闻鸡腿的表情，就把他们完爆了。

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△邢捕头这个吃鸡腿的表情，我给满分！吴昕好好学学，这才是真的享受美食的表情，不是瞪眼就可以了。

其次，《武林外传》的食物，虽然不是主要的，但它通过剧情，和人物性格很好地融合在一起了。

通过吃，你会更了解这里面的角色。

比如李大嘴，整部剧没有拍过他是怎么做饭的。

可是你看他平时总是拿着一根鸡腿啃啊啃啊。

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做捕快的时候，吃什么菜，都要先点评一番。

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还有当他终于当上厨师以后，第一件事就是在大街上大喊：“老子以前就是做厨子的，当捕快根本不是我的追求。”

从上面这些细节就能看得出来，李大嘴是真的很喜欢吃，真的很喜欢做菜。

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吕秀才也是，他不会武功，有些迂腐，但人温柔，是个宠妻狂魔，什么都听芙妹的。

他表达爱意的方式，就是帮郭芙蓉剥100颗瓜子，喂她一口吃下。

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这一刻，你有没有觉得他男友力爆炸？

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白展堂呢，看上去好像是个很不靠谱的人，以前还是偷东西的。

但实际上，人家心肠很好，很有侠义精神。

怎么表现的呢？

第一次见佟湘玉，湘玉把他当成了自己的相公。白展堂为了偷她的嫁妆，也就认了。但是看她一个人无依无靠，白展堂不仅没有使坏，还给她做吃的。

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一盘炒鸡蛋，就把佟湘玉给迷住了。

这么温柔的人，怎么可能会做杀人放火的事情嘛。

而这个炒鸡蛋的细节也解释了，白展堂后来为什么会放弃江湖，留下来做跑堂。

因为他已经厌倦了打打杀杀，只想做一个可以安安稳稳生活的普通人。

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反观《深夜食堂》，虽然是美食剧，可是人跟食物的联系却很疏离。

我们不知道为什么三个白领要聚在居酒屋吃泡面？

我们不知道为什么一个乡下来的小孩最喜欢吃的东西居然是我们听都没听过的鱼松拌饭？（如果是猪油拌饭还差不多）

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我们更加不知道，为什么一个写心灵鸡汤的作家，就要喝老鸡汤啦！（真的没有比这个更简单粗暴的食物了）

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△何炅在《深夜食堂》里演一个写心灵鸡汤的作家，因为工作太忙和老婆有矛盾。后来他喝了老板的一碗老鸡汤，想起了自己以前也经常熬汤给老婆喝，于是决定和老婆和好……看来老板熬的汤比心灵鸡汤还管用啊。

反正在中国版的《深夜食堂》里，食物就好像是一个道具，它只是为了凑形式而存在的，和人物性格以及故事走向完全没有什么关系。（就算是大受好评的赵又廷的《马克的女儿》，我觉得也跟食物关系不大……除了赵又廷的演技，大家还记得这一篇的食物是什么吗）

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在这一点上，《深夜食堂》真的远远不如《武林外传》到位。

你能想象没有冰糖葫芦的莫小贝是什么样子的吗？你能想象不偷吃的李大嘴是什么样子的吗？

不能。

因为吃，就是这些人生活的一部分，他们就和我们一样，是每天都要吃喝拉撒的普通人。

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最后，就是上价值，谈三观的部分。

《武林外传》是一部喜剧，但它牛叉的地方是，它不只是搞笑，还可以通过轻松的故事，讲出一些人生哲理。

这里面，有很多，是和吃有关的。

比如第一集，郭芙蓉刚到同福客栈。她还是京城里来的大小姐，不习惯粗茶淡饭，不喜欢吃馒头，不想干活，只想做女侠。

佟湘玉就把她晾在一边，不给她吃的。

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等她饿到不行了，才跟她说，想吃饭可以，但必须干活。

因为“天下没有白吃的午餐”“人总不可能不干活就吃饭吧”。

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最后，为了填饱肚子，心高气傲的郭芙蓉，还不是得乖乖地干活，乖乖地吃馒头。

从低做起没有什么丢脸的，在谈理想之前，咱们得先喂饱自己啊。

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还有一集，是李大嘴拜师。

前御厨、京城食神诸葛孔方要收李大嘴为徒，原因是觉得他做的菜很好吃，有他当年的风范。

但大家都知道，李大嘴做的东西是放很多盐的啊，怎么会被食神看上？

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原来食神是天生味觉失调，而他当时侍奉的先皇呢，因为年纪大了，味觉退化，所以只喜欢吃重口味的东西。

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知道了真相的食神非常崩溃。

他想自杀，他觉得自己不配做食神。

这时候，李大嘴阻止了他，跟他说：

“你看先王御赐的玄铁菜刀上写着whatever的意思不就是，他知道你做的东西很难吃，但是对一个厨子来说，无论他做的菜是咸是淡，只要吃的人开心、喜欢，那就是成功的啊。”

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我们做人也是这样。

不需要去追求绝对意义上的成功，只要能让自己开心，能让自己喜欢的人开心，这也是一个很好的人生。

《武林外传》的故事是不是很牛叉？很有人生哲理？

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可是《深夜食堂》呢，它通过食物说了什么道理呢？

我就只记得那一句：

“我们的友情啊，就像泡面一样，在平时的任何时刻里，在你需要的时候，随时都可以给你一份，最暖胃的陪伴。”

看完以后，我真的不明白，为什么泡面就是最暖胃的陪伴？鸡汤不行吗？热汤面不行吗？稀饭不行吗？把主语泡面换掉，这句话也一样成立啊。

所以说，《深夜食堂》根本是一个很不走心（也不走胃）的作品，总是强行煽情、强行升华，我根本找不到任何一点和现实生活有共鸣的。说是现代都市剧，但其实比《武林外传》还要穿越还要魔幻呢。

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写到这里，我就觉得好感慨啊。

10年前的《武林外传》，为什么到今天还觉得好看？

就因为它虽然恶搞虽然无厘头，可拍来拍去的，还是我们普通人的故事，普通人的吃：

没有山珍海味，“馒头是最好吃的东西”。

没有狗血鸡汤，生活就是“清粥小菜，不亦快哉”。

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△作为一个南方人，不知道为什么看了《武林外传》以后对这个鸡蛋拌馒头的吃法很感兴趣

但是到了现在，好像这个忠于生活的内核已经丢了。

现在的剧，有IP了，有流量了，有偶像了，有俊男美女了，但唯一没有的，就是烟火味。

每个主角都美得不行，每个故事都玛丽苏得不行。

想在我们现在的剧里，再找一群像《武林外传》这样，啃馒头就可以乐呵一整天的角色，真是难啊！难啊！

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来源公号：花吃了那女孩（ID：huachinvwang）  微博：花痴_女王

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