论：如何拍好你的食物，吃货必备摄影小技巧。

文/苏木卡夫

本文系作者授权“清南”发布

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701905132582.jpg

1、取景（光线），偶尔有时我起得很早，5点，之后可能7点多，天亮的时候，光线很足，室内偶尔会阴暗，一般采用顺光，或者逆光。利用好光线，顺进来，而后随感觉拍出自己满意的照片。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701905414209.jpg

善用光线

2、构图，寻找手机摄像头的镜头感，之前无意间有看过（三分构图法、对角线构图、九宫格、框架式等等）也可随意拍，自己觉着舒服就行。不用遵循固有的拍照技术。一般情况下，遵循（少即是多，三分之一）对于小白来说，简洁单一，不零乱分散就已够好。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/147019057097.jpg

主题：橘子、南瓜粥。简单两件单品

3、餐具、桌布背景。是突出食物本身色彩的最好铺垫，食物与餐具，背景的和谐搭配，决定于整张美食图的突出点，平时的话，可以收集一些漂亮的小餐盘，餐具套装，进行随意搭配。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/1470190602450.jpg

巧用干货，比如：干花、红枣、等等小食材或者辅料

4、食物的摆盘，决定你拍照的角度，拍照角度有分为：45度、90度、0度。而我们平时一般是站着俯拍，意为：90度垂直拍法。有时食物会呈现出煮熟后的颜色，不是很耐看，这时可能就要采用斜对角拍摄，尽可能把主体模糊化，以掩饰食物中的不足颜色。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701906241888.jpg

坐在餐桌前对角线拍

5、呈现出（自然感），不表现出过意摆拍，或者特意拼接，尽可能让食物展现出原有的状态，产生一种精神上的健康。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701906532013.jpg

善用厨房工具

6、聚焦，很多人的照片会给人一种类似模糊实属不对焦的感觉。手稳些，手机拍照时会有聚焦提示，可切换明暗。可以更好地突出食物的形态，显得清晰，带给自己一种视觉上的享受。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701906781818.jpg

聚焦点在玉米与紫薯间

7、在我们面前的大都是静态的食物，而有些比如：刚出炉的包子，刚装盘的食物，会腾现出热气，手机很难拍到此类，因为你一靠近食物，摄像头就已经模糊了。食物正在蒸煮的过程中，雾气很大，这时，你只能很迅速拍下来，避免拍到的是一片模糊。还有一种方法就是，雾气一冲进摄像头，立马用纸巾抹去，抓拍。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701907013397.jpg

正在煮，准备出锅的鲫鱼豆腐汤

8、巧用闪光灯，闪光灯的出现是更好地在光线黑暗时，拍摄出清晰的照片。一般白天是无需用到闪光灯。我开启闪光灯的时候，会设置一下延迟拍摄，比如：5秒。这样的话，有助于我调整手机的拿捏位置。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701907257239.jpg

闪光灯下的鱼片。

9、切开食物，食物会有自身的纹理，比如：一块蛋糕，你拍照的时候，切开一点口，展示那层层的美味。需要注意的是：水果切开会有所氧化，产生其他颜色，苹果、梨、香蕉。这些食品在时间上的把握要设置好。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701907564248.jpg

随手拍的，有点拥挤，比较乱

10、拍型（意境），例如：圆形餐盘、长形餐盘、不规则设计的其他平盘。一般我们都是选用正上方拍摄，手机拍照的话，可能画面不可能全部拍进去。这时，你需要一个距离，尽可能把食物全部拍入照片中，把主体凸显出来。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701907734348.jpg

没拍好

     食物摆拍，摆盘技巧，我也不会，靠着自己感觉来的，有时候会突然之间想拍上一道比食物本身味道还要好的照片，仔细欣赏。很多上述出现的技巧，也是自己偶尔看点资料，偶尔自己研究的，对于一个典型的吃货来说，食物的味道，才是第一位，而我有时候会感觉，图片给我的冲击比食物的味道还要好。很多的时候，我们两个人吃饭，几个人吃饭，或者一家人吃饭。人多的时候，没人会等着你拍完然后拿起筷子，基本上是匆匆留一张，吃之前的集体、正在吃的散户、吃完后的残羹。这样留下来的照片，只能称之为：菜。而不是菜品。还有一些宝妈们会为了宝宝更好地吃饭，做出很多创意食物，如：动物形状、简单画、动漫图片。这也可以为你的拍摄的食物提供好的样式。适当进行食物的修饰加工。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701908239912.jpg

萝卜花

     偶尔拿起手机时，真的想拍好眼前的食物，也可能一连串下来，也没有特别满意的照片，拍了一大堆。这时，你需要筛选，筛选出最满意的。进行一些调整，比如：剪辑、旋转。又或者给它进行后期的处理，使用一些修图软件，滤镜，使之更为惊艳。

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701908495160.jpg

一份美好的心情

注：以上属于自己平时拍摄的食物，偶尔中意，偶尔也有不合宜。勤加练习，随手拍出自己满意的照片，随心所拍。

来源邀稿：苏木卡夫

http://www.cwbgj.com/advance/ueditor/php/upload/20160803/14701908689909.jpg

http://www.jianshu.com/p/77cc99c0b4df