有一个做饭好吃的妈妈是一种什么体验？_清南听稿

母上的烹饪技能已经突破了家常菜领域，经常是看到电视上演了什么或者和别人聊天说起了什么，回家默默就给做出来了...

她确实很喜欢做饭，也会花时间去做。做鲜花饼的酥皮要反复折叠很多次，每次折叠之间还要放在冰箱里冷冻，光是做酥皮就要一下午时间吧。上中学的时候我说想吃鱼香茄子，于是很长一段时间我们家就经常做这个菜，然后大家一起品尝再提出修改意见，现在已经是我们家的招牌菜式之一了。

关于做饭，母上说的最多的两句话是，“好吃的东西都比较费时间”和“这个挺简单的，我们做一下试试”

上面图里第一个是馕针，我在tb偶然看到就买给她了，她烤了几次馕，后来也用来做过pizza，不过针眼太小，用起来不是很合适。

那套书不是菜谱，是讲烹饪原理和食物构成的理论书籍，她老人家看书的本事还要甩做饭几条街，如果有“有一个文笔好的妈妈是一种什么体验”我再来回答。

灌香肠的机器是电视购物买的，盒子里的说明书上还印着“中科院面条研究所”，我还挺心疼她买了山寨货，结果出乎意料的好用，直接放面粉和水就能做出面条，还能用来灌香肠，说起来又到了做香肠的季节。

我们全家都很喜欢做饭，姥姥包的饺子，姥爷的手擀面，还有奶奶做的鸡汤，都是难以取代的好味道，每次回家家人都会默默的做我喜欢吃的东西（但是母上会因为嫌弃我胖而基本只做素菜，虽然也很好吃...）

===========更新一些============
上边贴的是朋友圈的图片，我再把博客的图片也贴一点上来。

因为害怕她网购被骗，所以她除了到付的网购，其他基本都是我代劳的，所以购物车里面好多奇怪的厨房用品。

去年母上说要做泡菜，就给她买了两个泡菜坛
http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151215/14501487102470.png花生糖，锤子是在炊具城买的

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http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151215/14501487356094.png

买装苹果酱的罐子
http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151215/14501487461338.png枣花馒头

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http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151215/14501487601778.png

香肠花卷（这是我在母上指导下做的）
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答主也是被誉为小当家的好么！当然小当家这么厉害也是因为有一个特别厉害的妈！更一波我做的菜证明一下！

你们感受一下从品类和技法上与母上的差距

============我做的菜==============

http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151215/14501488455444.png菠萝咕噜肉

http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151215/14501488633366.png玛格丽特小饼干

http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151215/14501488915712.png叉烧肉排