自从有了电饼铛，麻麻再也不用担心我不会做饭啦

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电饼铛摊葫塌子的做法

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原料（两人份）：
主料：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只；
配料：葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。

做法：
1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。
2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。
3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后，
把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。

葫塌子，非常适合蘸着各种汁儿吃，再配上一碗小米粥，
真是一顿既营养又美味的早晚餐。

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小贴士：
西葫芦富含一中干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力；具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，还可调节人体代谢，是减肥的必备佳品。

电饼铛山核桃仁红糖饼的做法（电饼铛菜谱-早餐菜谱）

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面呢，是前一天晚上就和好，我的经验是，烙饼的面饧的时间越长越好吃。

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山核桃仁红糖饼：

原料：面粉、山核桃仁、姜汁大枣红糖、油
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做法：

1. 把核桃仁切碎。

2. 拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了，平常冲水也很好喝。

3. 再加里点干面粉拌匀。
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4. 面团拿出来揉匀，分成两份。

5. 将其中的一份切成几个小剂子。

6. 用手按扁。
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7. 用擀面棍擀成中间厚的圆片。

8. 包入核桃仁红糖馅。

9. 捏紧后收口朝下放置在面板上。
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10. 电饼铛预热后，底盘稍刷点油，将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油。

11. 阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅。

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一锅就全烙好了，很快哦！咬一口，核桃仁的酥香味，姜汁大枣红糖的辣香味，口感没法形容，真是绝了！http://m.qpic.cn/psu?/1923eee4-672b-4e21-ab84-482dffdc8a9c/XOCaUk4DvgdcXKAL5dhfpjEH.EqPlRU4Nv.VwqKE6u8!/b/YWhEliUvIAAAYhcLPSOfcQAA&t=5&su=087858177&rf=2-9&wx_lazy=1
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还有一块面团我做了另外一种形状的，就是像葱油饼一样的做法，里面一圈一圈的核桃仁，也非常好吃：

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做法：

1. 将面团擀成大薄片，里面放上油。

2. 用小刷子刷开后，铺上山核桃仁红糖馅。

3. 自上而下卷起来。能看见里面疙疙瘩瘩的核桃仁。

4. 切成三段。

5. 每一段抻长后盘起来，接头放在下面。

6. 擀成饼。

7. 两面刷上油放电饼铛里烙。

8. 烙好了就开吃吧。

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烤鸡翅的做法（电饼铛食谱）

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材料 ：

鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许

配料：

植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙

做法：

1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；

2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单，烤6分钟；

3.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把 鸡翅翻面，选择烤鱼/烤肉菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦

来源网络：舌尖上的食谱

http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20151116/14476631615999.jpg

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