吃贝类时如何优雅地抠下闭壳肌？

文/请叫我Daven（知乎）

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借着昨晚吃辣炒蛤蜊的劲头顺便把题答了。

第一步：『优雅地』取蛤蜊一枚

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第二步：『优雅地』吃掉肉部
//pic4.zhimg.com/582c868149fe69ae73554005617bc0a7_b.jpg第三步：『优雅地』掰开左右壳
//pic2.zhimg.com/0bf24598604bf47883daa0964a9bed45_b.jpg第四步：『优雅地』照着图做
//pic2.zhimg.com/9f0a88c880fff62b4162c56ccac6e145_b.jpg第五步：『优雅地』成功地取下一枚闭壳肌
//pic4.zhimg.com/2e3f99d0e748e136f9bd88e542cfbaeb_b.jpg第六步：『优雅地』成功地取下另一枚闭壳肌
//pic3.zhimg.com/b5b6af0ad83c854f76ccca87e583eeee_b.jpg第七步：『优雅地』吃掉两个闭壳肌，留下干干净净的壳一枚
//pic1.zhimg.com/bdd034fe876687a120e9be7e2b8090d0_b.jpg最后，请再一次原谅我的拍照方式，括弧，优雅地，括弧括死。
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2、关于用嘴啃。可行但成功率低而且有一定风险就是，如果牙缝小的话可能闭壳肌肉会塞住牙缝，这样还得『优雅地』抠牙，如果不小心把壳啃碎就更惨了。有同学说筷子也可以，是的可以，但是上筷子毕竟动作太大难以『优雅』。

3、关于声音。力度适当的话没有任何声音，不会给自己和周围的人造成困扰。

4、关于吃不吃闭壳肌。个人认为闭壳肌的单位营养成分是高于肉体部分的（有印象，具体研究报道还没查），勤快的话就吃，嫌麻烦的话扔掉也无妨，『吃得爽』还是『吃得好』同学们自己权衡就行。

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来源邀稿：请叫我Daven

（原文链接：http://www.zhihu.com/question/34881843/answer/60706620）

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