90后女孩很会做饭是种怎样的体验？

文/KyreneR（知乎）

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本人95年，今年大二，从厨大约三年的样子。

因为会做饭的体验嘛……
1. 去餐馆吃饭会很挑剔，去外面吃饭一定做好各方面攻略，吃到味道不好的外食心里就会小失望，而吃到好吃的餐厅，幸福感可以维持一整天。
2. 家里有各种做饭器具烘焙器具……是个烧钱的存在。
3. 一进入大学我朋友知道我很会做饭就一直对我大厨大厨的叫。后来我认识了一帮会做饭的朋友，就成了一帮大厨lol
4. 最重要的体验就是，想做什么自己随时可以做，执行力非常高！然后做完以后很有成就感，但是洗碗－－！我一般都用洗碗机。

高三时候由于申请国外大学，别人埋头准备高考，我在家等录取通知书，没什么事情开始钻研烘焙，还有做各种西点。三个月后，凭借我高超的“技艺”谋得人生中第一份工作：西餐厅厨师。当时主厨是个土耳其帅哥，我做每日的Daily Menu，包括甜品和西餐。上些图。
http://pic4.zhimg.com/9f835d19450d38fd4e0c377f885ab36f_b.jpg Bolognese肉酱意大利面。当时肉酱熬了一下午，找了最纯正的方子。吃了以后发现以前吃的意面都是什么鬼。非常受欢迎的菜式，后来我学会自己做了宽面，这个应该配宽面。

http://pic4.zhimg.com/6b874e17a6d2298709795f307ac7aa47_b.jpg 草莓雪媚娘。最爱糯米，配上当季奶油草莓，还有动物淡奶，真的无敌棒。

http://pic3.zhimg.com/c43c369bc7bf04cd72b7786e49344dba_b.jpg 复刻了在日本吃的猪排盖饭。上面要酥，下面要浸满汤汁但不软，蛋液要半熟。

http://pic3.zhimg.com/9caa1f363019278cf8b551afee6b2e82_b.jpg 当时第一次做的牛排，用的美式方法。现在挑肉的水准有所提高，但当时做得已经可以拿去卖了。

http://pic4.zhimg.com/299f85b6933f62ab574378a8034fc7a3_b.jpg 章鱼小丸子！买了个章鱼小丸子锅，想吃自己可以做的感觉简直太棒了！

http://pic3.zhimg.com/9fa76e96fb2b112b15b90e945e3367ca_b.jpg 苹果派。去美国之前还很喜欢做这类东西，去美国了以后吃太多，再也不想做了。

http://pic4.zhimg.com/7e7a7faea5667d7f853d5e4b8e22965b_b.jpg 纽约芝士蛋糕。这个在西餐厅也卖的超好。

http://pic2.zhimg.com/6262508d18ef8d52a921e2e9839ef301_b.jpg 冰激凌烤布丁。

http://pic3.zhimg.com/532d5bd16fb68b398f04594a8dbf4bae_b.jpg 85度C凯撒大帝复刻版。感觉比原版好吃太多，这张照片是第一次做，底略烤焦。

各种饼干零食糕点更不在话下。
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http://pic2.zhimg.com/389af14b0cd4b07ebd88f3ae616610f5_b.jpg http://pic3.zhimg.com/562376fa7dce6ea7216be48fe11ae45a_b.jpg在我去餐厅工作之前，家里人和亲戚朋友基本上了开了花，因为我天天送好吃的给他们吃。

大学去美帝上学，走上了钻研各种美食的道路。

第一次做灌汤包，满满的汤汁好满足。
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第一次自己包肉粽，样子还不错。
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朋友生日快手的巧克力草莓蛋糕。
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最拿手的提拉米苏，ex的最爱。
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超快手的鳗鱼饭。
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鲜肉月饼，老婆饼，蛋挞。曾经拿这些中式甜品贿赂教授，教授狂夸好，他女儿一个小歪国仁吃到停不下来。
http://pic2.zhimg.com/d81e9255311c16689df802343b98f781_b.jpg http://pic4.zhimg.com/9274f3e4af086438350425c993dc71d7_b.jpg
大一回国在上海实习，一星期四天，周末因朋友要求开始经营自己的甜品生意，当时主打就是：Lady M复刻千层蛋糕，还有马卡龙。图片来自我的微博。
http://pic3.zhimg.com/ff30ef209201ac8c861b36279d7c7b8a_b.jpg 最受欢迎的抹茶味横切面，摊了将近20张饼，累死了，但是吃了觉得和在纽约吃的Lady M不相上下，好开森。后来订单太多了，每周末只接四个，生活还是很重要的。摊手）

http://pic1.zhimg.com/a76d6afb8cae64ae5e3f0cbb2dc6ae48_b.jpg http://pic1.zhimg.com/0946ea3e74006ce6168f55740bbf57d4_b.jpg开心果味，抹茶味，香蕉味，榴莲味，柠檬味，玫瑰味，百香果味等等。买的朋友说比Lauduree好吃，可能因为我做的内陷不是那么甜，就不腻。

自己搭配挑的包装，最爱的Tiffany蓝色。配白带和红带都很好看。貌似只有红带的照片了。
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好吧这些都是过去时了，现在做的还是基本是自己吃和招待朋友，或者放假回家做给爸妈吃。po些最近的，多数是早餐。

苹果叉烧酥。
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French Toast配红枣银耳羹。
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香蕉派。（里面加了nutella酱）
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Benedict Egg。
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鸡蛋灌饼。
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肠粉。
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松花团。
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香蕉吐司和饺子（？）吐司。
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水果蔬菜沙拉。
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枫糖泡麦片。
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超juicy健康好味的牛肉汉堡。
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在意大利和餐厅厨师学的意面。
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和正宗的意大利披萨。吃了以后发现在美国吃的披萨都是渣渣。
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和主厨在后厨的合影。
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给外国朋友做的排骨炒年糕，让他们尝尝江浙菜，吃了以后一个歪果仁小哥说Forget about orange chicken，觉得十分欣慰。
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咖喱饭配原味鸡。
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附上一个最爱的吐司涂酱。涂完发现像意大利国旗 哈哈.
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疑问的解答：

问：你是哪里人？广东的吗

答：其实我是浙江人，但是很喜欢粤菜，也很喜欢川菜，会喜欢尝试广式的点心，但是川菜都是吃朋友做的（我真的分不清那几种辣椒面的区别）。

问：你周边的人是不是很爽天天吃吃吃

答：大学里我发现，厨子总能吸引一批厨子。每次聚餐就是你做一道我做一道，然后一帮人开心的吃吃吃。

国外我的朋友都是厨师之更新：
可能因为是留学生，很多时候想吃的东西吃不到，连原材料都买不到。但是我神奇的朋友们真的会很厉害，只有他们想不到，没有他们做不到。我po一些我大学好朋友的佳作。

以下是我一个大学朋友的作品...每次聚会的头菜都是他的，和牛啊羊排啊猪蹄啊椰子鸡啊...学生物算半个医学生，对肉的有着非同一般的了解，能说出不同种肉类不同部位的各种区别，而且很详细……各种摄影技术也赞。料理普遍偏日式。http://pic4.zhimg.com/be95146a540b46837f1a3145b8d04157_b.jpg

http://pic4.zhimg.com/2b39e4aa060892d205763e929dc53d2f_b.jpg为什么相比之下觉得自己有点弱....

来源邀稿：KyreneR

http://www.changweibo.com/ueditor/php/upload/20150827/14406409957083.jpg​http://www.zhihu.com/question/34523829/answer/59464040