旅居首尔美食篇

文/欢儿欢-Queenio

很多人问我，要去韩国了，推荐点什么好地方... 想一想，好

的定义实在太宽泛，景点什么的实在是因人而异。若要不被

抱怨，中肯的说：
大家来韩国后，请一定要尽情的吃！

注：虽然很多国内都有，但是味道确实有差。 尤其是辣炒年

糕，烤肉和水果...  本身很多韩国人对食物的味道挑剔，比

如即使家境一般，去酒吧也不愿意点水果拼盘... 因为觉得不

新鲜很难吃，但是对于我这种吃惯大中国各种食物的人来说

，还是一样美味～

第一站－街边摊：
首尔的路边摊不少，有的划分区域都很集中，除了大街小巷

偶遇的炒年糕，鱼饼串，鸡肉串... 类似于广藏市场比较集中

又很本土风情的地方是我比较喜欢去的。 明洞也是有相对多

一点的摊位，只是因为太“旅游化”总觉得味道和价位都会

不够”本土“。

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第二站－炸酱面
韩国炸酱面是我到首尔吃的第一餐，非常爱～酸爽的腌萝卜

和酥软的软炸肉都是炸酱面的绝配哦！

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第三站－烧烤
韩国人出了名的爱吃肉，即使天天吃肉，只要一提到烤肉，

很多人还是会眼睛放光。对于食草类的我，也被韩国烤肉的

原汁原味征服。 不需要糌多余酱料，烤到刚刚熟就直接吃～

 韩牛是相对贵一些，但是不一定最贵就会最好吃。 有名的

烤肉店很多，我经常随机走进一家，都觉得很不错。

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我偶尔去海边城市－釜山，正东津的时候会特意去吃海鲜

烧烤。但是后来发现在首尔也能迟到不错的，服务也比地

方要专业很多

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韩式烤鳗鱼很好吃，干干的沾取咸盐或者香油。 因为一下

子吃多而生了大病，之后便有了提鳗鱼反胃的后遗症。但

在这里很推荐

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猪蹄猪皮，都是我爱的减肥必备单品：P

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第四站－部队汤
部队汤是我日常必备，便宜又好吃。模样很像辣火锅,但是

味道很特别.虽然每次吃完身上都沾满了那种味道,但是真的

觉得很好吃.还可以加胶原蛋白,适合女生~ 　 虽然超市也

有卖冷冻包装，但缩水实在无比严重。 如果能买到好的酱

料，自己做也可以。

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第五站－各种鸡肉
韩国的鸡肉是最便宜的，从参鸡汤，春川辣鸡到炸鸡啤酒

种类很多，（甚至有专门的鸡文化博物馆！） 我自己也会

经常买一些鸡胸肉自制个沙拉什么的。

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酱油炒鸡

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春川辣鸡

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预备吃相：P

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第六站－生鱼片
首尔的生鱼片很多是按人头算钱，类似于生鱼片自助餐吧。

本土的生鱼肉都是白色的。

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其他推荐：
生拌牛肉是我在韩国吃过后才爱上的，用香油拌简单配上

梨条，真是棒！

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忘记拍照，就用自己的画来代替先：P

米肠：有很多种类，除了单纯的米，也有菜＋粉条等，还有

图片上那种鱿鱼的。以及米肠汤饭都是很好吃的～

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海鲜锅

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拉面！
韩国的拉面真是好好吃，即使是超市买的袋装，每次回国也

要拿一两包，最近很爱吃“男子拉面”。

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泡菜锅
泡菜锅（有肉）＋米饭味道绝佳呢～

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年糕锅

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红豆粥

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拳头饭：自己用手握成随意大小，好吃好玩～

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零食们：
BR的冰淇淋是要尝尝，看得懂韩文的话，有的名字也很有

趣。比如外星人妈妈什么的。。。

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还有很多没有放上来，土豆汤（其实是土豆排骨炖锅），

烤鸡脚，冷面烤肉（有的会放冰块），拌饭 ，以及无限量

的各种小菜等等～
辣和肉是韩国饮食的主要特点，出去吃饭除了一些生菜叶

（用来包肉的）基本很少能见到专门的菜食。 在超市买一

些食材，自己在家做，这种“过日子”的味道也不失为旅

行中的调味剂。

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自制豆浆面，健康早餐～

有时候会见一些攻略推荐指定的某家饭店，然后大家蜂拥

着去，如此循环，这家店就变得在中国游客间非常红。我

会特意避开，比如明洞的明洞饺子感觉还不如超市的速冻

泡菜饺子好吃... 以往的旅行经验，基本被推荐的因为游客

流量大而让食物变得很形式化，服务也差，像”游客快餐“。  

平时我会去弘大，新村，建国大等附近的餐厅街，百余间

​店铺，挑韩国人多的进去，味道就一定不会错啦～

以上，随便说说，祝大家好胃口：P

来源网络：欢儿欢-Queenio

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