网络食谱实验室：拼命厨娘小饼食堂

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【低脂冰皮月饼】2014·中秋 月饼第一发！其实比较起苏式的月饼，感觉这种月饼实际步骤比想象中更为繁琐一些，实物冷藏后还是很软。红薯馅儿！建议大家如果吃口不是很清淡的，还是加些糖吧，这款月饼尝起来味道是微甜~我觉得可以蘸糖或者蘸蜂蜜吃……

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【铜锣烧】做这个是因为最近在重温哆啦a梦~头几个烘得颜色不是那么好看，要想颜色均匀，心得是：必须要锅子离火来上面糊，上好面糊再上火烘…晚上拍的颜色总是怪怪的

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辣炒年糕

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花蛤北豆腐烩草菇

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【黄桥烧饼】味道太棒，配油条好好吃！咬一口还有糖汁流出来。 美中不足是，收口还是不大好，漏了点糖汁，下次得注意。

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【松脆经典巧克力曲奇】口感很酥！巧克力味苦苦的好吃。

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【抹茶牛奶酱】用之前吃完哒树莓果酱瓶纸装了下，搅拌过程有点手酸哒！冷藏感觉会更好次~（谁能教一下完整撕除上面贴纸的方法…）

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独家！【韭香脆饼】饼皮脆，馅是韭菜和肉的搭配，口感很好~

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【猪排丼饭】味道和日料店里卖的一样一样的！

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【双拼可可吐司】松下面包机第二发， 《跟爱和自由一起玩转面包机》书里的双拼可可土司，切面超棒！

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【苏式鲜肉月饼】强烈推荐这个方子！见1L 做出来超极酥，边吃边掉渣；家人嗜甜，我在肉里多加了些糖，味道很好。为了上色好看，后面5分钟，上管调成200度。

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【豆沙菊花酥】用的君之方子，这是一款耗时比较长，非常考验耐心的点心。买来的豆沙很粘手，做之前稍微冷冻一下会更加好操作（我家烤箱温度高，12分钟就烤好了）

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【超绵鲜奶土司】我家新成员松下PM105的开光作。PO主形容的有多软，实物就有多软，顺带整个房间的奶香味。

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【格兰诺拉燕麦】肉桂香+巧克力香，光是闻就让人垂涎啦！又帮我解决了一些家中存货，实在谢天谢地。用来拌酸奶，拌牛奶都很合适，母上还决定用这个试试烤蛋器……(*´∀`)~♥

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【抹茶清酒冻芝士蛋糕】放了很多清酒还是尝不出来清酒味道，下次放白兰地或者朗姆酒试试~抹茶粉20g有点多，按原方子糖也还可以增加！

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【黑森林蛋糕】给我麻麻的生日蛋糕！MAMA生日嗨皮！蛋糕里面夹层放樱桃碎和涂酒味道非常好~ PS.我想我下次是不会做黑森林蛋糕了，刮巧克力屑的时候把手指给划掉一块皮，血流不止QAQ~~

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【抹茶大理石乳酪磅蛋糕】模样小清新，口感也小清新

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【君之版的全麦吐司】调成180度烤40分钟都没有步骤图上上色那么好。其实如果再多烤一会会比较好，时间关系，就这么拿出来了。这个方子，我增加到了40g糖，味道不错，要是全麦粉的比例再重一些一定更棒的！

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【吐司披萨】自己就地取材地发挥了下

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【抹茶红豆面包】成功！早饭又丰富咯~ 我家晚上拍的照颜色总是怪怪的=A=

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【冻草莓芝士蛋糕】味道和之前做过的草莓慕斯很像，也很好吃~

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【北海道戚风蛋糕】给女森节猫友聚会准备的纸杯蛋糕，还装饰了点草莓！

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【提拉米苏（君之硬身版）】给爸爸的生日蛋糕，手指饼干不够了，都用进了蛋糕里，于是用杏仁片装饰了下周围~爸爸生日快乐！

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【蓝天白云蛋糕卷】这个蓝天白云蛋糕卷我长草许久了，总算给我圆满了！

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【蛋白椰丝球】做草莓挞正好多出来2个蛋白，一看这个方子正合适。君之这个方子很快手，只有一点制作起来感觉比较麻烦的，就是捏造型的时候，材料非常的粘手，要耐心地做。因为这个椰丝球不含油，吃起来也没有负罪感，很适合嘴馋又得减肥的妹子尝试~

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来源网络：饼子脸杏儿眼

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