非常高兴得到客浦T05438烤箱的试用机会，感谢贝太厨房和客浦电器给我的这个机会。为我立下汗马功劳的烤箱已经用了5年了，好想再拥有一个各方面功能齐全的新烤箱。在得知即将拥有它时就兴奋不已，一直盼着它的到来。

 

 

 

      在盼望它的日子里，了解到它有如下特点：

           1：43升超大容量，高配置低价格。

           2：6管发热，上下独立恒温。

           3：立体热风循环，360度旋转烤叉。

           4：创新的吐司模式，让食物上色更均匀:。

           5：健康不占油内胆，内置单独炉灯控制照明灯，寿命可延长3年。

 

 

 

      烤箱送来，看到的第一眼，这家伙体积真够大的。包装得严严实实。还在最上面除了印有禁止脚踏，还贴了多人搬运、易碎标签，很是贴心的小细节。迫不及待的打开箱子，发现是双层包装。而且还为了保证烤箱不被磕碰到还在上下八角都用泡沫垫卡住，烤箱被两大块泡沫结结实实的包好，安全措施做的非常到位。

 

       拿出来后一看，这外表真是惊艳那!香槟金和黑色的完美结合，铝制大手柄，大气而不张扬。具有诱人的魅力气息。烤箱上下两端的线条更彰显时尚个性，时尚有质感。这样美丽的颜色，是不是你也很喜欢呢？   

 

       然后继续仔细看，玻璃门的手柄非常有手感，而且空隙足够大，即使戴着隔热手套也能方便开关门。

 

       烤箱还采用了四层防护的加厚防爆玻璃门，有效降低表面温度。更结实，也更能够锁住烤箱内部的温度。不小心触到不会烫伤！能够有效的减少热量的损耗，更环保节能。

 

设有三个档位，这样一来完全可以根据自己的情况而选择档位，使用起来非常方便。 

 

 

       烤箱侧面，背面底部有多个密集散热孔，有效保持烤箱合理体温，避免机体损坏，延长使用寿命。

 

       继续看向内部，右后方位置是照明灯，打开照明开关，暖暖的灯光照射下，整个内部空间一目了然。

 

       整个烤箱内部的四周是采用的不粘材质的内壁，再烤完食物后，如果上面沾上脏东西时只需用干布轻轻擦拭即可。

 

为烤箱配的烤盘，烤架，和烤叉。

 

43L的容量能充分满足一般家庭使用，配有四层烤架卡位。

采用的是上下各3根加热管，在烤制食物时能使食物烤的更加均匀些。

 

        初见的惊艳之后，就被右侧功能区的一排按钮吸引了。一排四个的各式旋钮。分别式最上层的上管温度0-250°，中间的各种功能分别是上热管、下热管、上下一起加热、低温发酵功能，当然最爱的就是新添加的吐司功能，刚看到有这个功能的时候就在想以后能用它做更多上色均匀的吐司了。再来是下管温度和上管一样也是0-250°，最后是定时时间0-60分钟和长通。单独控温的功能是非常实用的，可以针对不同的烘焙对象设定不同的上下管温度，使得上下受热均匀。

       客浦新出的TO5438黄金大容量烤箱推出的独特创新的土司模式就在这里可以看到。在这个模式下，烤箱上管是以半功率慢慢升温加热的，这样就避免了烤土司的时候表面很快就焦掉的现象了。它适用于土司、蛋糕、面包等烘烤面点，其主要特点使烘焙的面点表面上色更均匀。这一点算是行业首创了吧，真心赞。     

 

       有单独的内置照明灯和热风功能开关。设计的很合理，这样一来如果这两个功能不用了就可以直接关闭，完全不像之前使用的烤箱都是一开烤箱炉灯也跟着打开。烤箱内设有炉灯，可以随时随地的观察烤箱内的一切情况。当然最有力的还是晚上做东西时方便观察。而且因为散热方便，这个内置单独炉灯控制照明灯寿命可延长3年。

 

在烤箱的底部还加了防滑的护脚垫。这样一来不用担心烤箱在使用的过程中会歪倒。

 

       配件非常齐全，烤架，烤盘，烤网、烤网夹，接渣盘，旋转烤叉，转叉手柄，还配有说明书，客浦电烤箱食谱，产品保修卡。

 

       通过我的介绍，大家是不是对这个完美实现行业6S标准的专业电烤箱有了进一步的了解呢？下面，就让我们来看看它的实践效果如何吧？首先试用我用它做了自己最熟悉的纸杯蛋糕。

 

 

 

材料:(共做了13个)

蛋黃6个(小)  葵花籽油40g(任何无色无味色拉油) 低粉90g  玉米淀粉10g 自制酸奶90g(比较粘稠)　

蛋白6个(小)　细砂糖60g　白醋几滴

巧克力豆适量

做法：

1、事先称量好所有的东西(图1)。

2、蛋白加入白醋打至粗泡(图2)，一次加入60g糖。打至硬性发泡，就是提起打蛋器蛋白会呈现小三角，放一边备用。(图3)

3、将蛋黄、油、酸奶一起用低速打至粗泡(图4)，加入低粉和玉米淀粉(图5)，打至粉匀了就行。(图6)

 

 

4、然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中(图7)，切拌均匀(图8)。后再倒回蛋白中(图9)，切拌均匀(图10)。倒入纸杯中(图11)，表面撒上巧克力豆(图12)。轻震两下，放入160度预热好的烤箱。

 

5、160度，中下层，上下火，约60分钟左右，至上色均匀。

 

实践证明，烤箱烤出来的成品效果不错。贵族的配置、平民的价格，值得拥有。