这个是最近做的比较多的蛋糕，小巧、漂亮，口感好，受到不少人的欢迎。

材料:(共做了12个)

蛋黃5个  葵花籽油40g(任何无色无味色拉油) 低粉90g  玉米淀粉10g 牛奶80g

蛋白5个　细砂糖60g　白醋几滴

巧克力豆适量

做法：

1、事先称量好所有的东西。

2、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入60g糖。打至硬性发泡，就是提起打蛋器蛋白会呈现小三角，放一边备用。

3、将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡，加入低粉和玉米淀粉，打至粉匀了就行。

4、然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。后再倒回蛋白中切拌均匀。倒入纸杯中，表面撒上巧克力豆。轻震两下，放入155度预热好的烤箱。

5、155度，上下火，约40分钟左右，至上色均匀。