现在用面包机做面包越来越得心应手了。而且用它比较方便，全部材料投进去，整个过程基本不用干预，等上近4个小时就可以收获美美的面包了。今天的这款面包依旧让人欢喜，这颜色、这高度，太开心了。

面团材料：高筋面粉360克、糖55克、鸡蛋50克、牛奶210克、盐4克、酵母4克、黄油15克

做法：
1、把除黄油外所有的材料按先液体材料，将牛奶、鸡蛋液倒入面包桶内。
2、再把粉类材料的顺序放进面包机桶里。糖和盐不要接触放对角。放高粉，面粉挖个洞，将酵母粉放在里面。
3、选择程序4“和风/英式”，重量选“750克”，烧色选“浅色”。启动面包机，整个过程为3:50分钟。
4、在第1次揉面结束后加软化的黄油。
5、烘烤时用刀片在中间划一道口子，涂上适量的软化黄油。 
6、时间到，烘烤完成，机器自鸣。打开盖，立马倒出放在烤网上至微凉密封。