海苔饼干

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海苔饼干可心美食 |
分类: 饼干 |
这款饼干送给远方的一个朋友,感谢您长期以来的支持。虽然我们相处短暂,但一直能感到浓浓的情谊。人生之路能遇见你真好!
配料:低筋面粉170克,奶粉10克,鸡蛋18克,淡奶油40克,黄油35克,糖粉35克
剪碎的海苔一张
制作过程:
1、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长)
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋,
3、继续加入40克淡奶油,
4、用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
5、在第四步的混合液体里加入糖粉、奶粉和海苔,继续搅拌均匀。
6、把低筋面粉倒入混合液体里,借助刮板弄成光滑。整形成立方体,并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
7、把冻硬的长方形面团面团放在案板上,用刀切成均匀的片。
8、烤盘铺上锡纸,将切好的饼干坯放入烤盘。
9、将烤盘放入烤箱,180度,中层,约15分钟,至表面微金黄色。
10、烤好后将烤盘拿出,放凉后装入保鲜盒里保存。
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