岁月如梭，这是女儿在初中度过的最后一个新年了。她非常珍惜在初中阶段剩下的最后时光，更珍惜和同学们之间的友谊。我们用上次做圣诞糖霜饼干剩下的糖霜，给她的朋友们做了这个独特的贺卡，希望给他们带来惊喜。

　　说实话，在饼干上用糖霜写字不是那么容易。写这些贺卡花费了我一个小时的时间，挺累人的。写得不咋好看，就这个心意吧。女儿完成了最后装饰。

饼干材料：

黄油65克、鸡蛋50克、低粉200克、糖粉50克

饼干做法：

1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，稍微打发。

2、分三次加入打散的鸡蛋液，将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态（一定要充分吸收再加下一次）。

3、筛入粉，用手直接拌匀。揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；

4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏一个小时；

5、操作台上铺上一层保鲜膜，取一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成面片；

6、用比萨刀切成长方形，撕去多余的边角料（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干）。用刮刀铲起饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。

7、烤箱预热到180度，将烤盘送入，中层，上下火，10分钟左右。（时间和温度仅供参考。）

糖霜用料：蛋白20g、糖粉150g、白醋1滴（这些量我这次做有很多剩余）

糖霜做法：

    蛋清加入白醋和糖粉，用电动打蛋器搅打成粘稠的糊状，提起打蛋器糖霜滴落痕迹不是很快消失。装入裱花袋里，在饼干上挤出自己喜欢的线条和图案即可。

装在包装袋里，立马身价倍增，漂亮！