今天是父亲节，我们送给公公一件T恤，请爸爸来吃饺子。女儿也从昨天开始就准备送给老公的礼物，很用心地把她的祝福做在了礼物里。愿他们今天快乐、天天快乐！

这个饺子非常的鲜，从咬的第一口就鲜到的心里，吃着真过瘾啊！

做法：

1、先把水芹菜清洗干净，用水焯出来、剁碎。

2、把虾清洗干净、剁碎。加入油、酱油和料酒腌制一会。

3、加入芹菜碎，调入适量盐、十三香和酱油，继续搅拌均匀即可。

4、面粉事先加入适量温水揉成光滑面团（水量约为面粉的50%-60%），松弛30分钟以上。

5、取适量面团搓成均匀长条，切成小剂子。

6、将小剂子擀成饺子皮。

7、取适量馅料放入饺子皮中央。

8、中间的部分先捏住，再用左右手的大拇指和食指，压住皮的边缘稍用力一挤，将饺子皮完全捏合即可。

9、一个一个排好放在已铺好屉布的锅里，蒸10分钟即可。