这是我和女儿的晚餐，基本上半个月我俩就得做一个吃。就是这么吃也吃不够，一顿就能被我们消灭掉。比起外面卖的不仅便宜，料更足啊！今天的比萨里放了将近半斤虾，吃着真过瘾！

材料：（8-9寸1张）

饼坯：高粉125克、低粉25克、干酵母3克、温水90克、黄油10克、盐1/4小勺、糖8克　橄榄油适量

馅料：披萨酱、马苏里拉奶酪125克、玉米粒、黑木耳、大虾、洋葱 

1、将酵母加入温水中，静置10分钟。
2、将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，搅成团后加入黄油继续揉，揉到面团光滑后，盖上保鲜膜静置1-2个小时发酵。

3 、顶料切成小块、丝都可以，备用。玉米粒炒干水份。洋葱、木耳、虾分别事先炒干水份。炒时先放橄榄油，后加些海天蚝油。晾凉备用。
4、把面团擀成圆片，披萨盘中涂适量橄榄油后，放入面团整型，然后用叉子扎一些小孔。
5、在面坯上涂一层披萨酱，铺马苏里拉奶酪。然后黑木耳、奶酪、洋葱、奶酪、玉米粒、奶酪、虾、奶酪、一层层撒好，送进预热好 170 度的烤箱烤15 分钟，拿出来最后再撒些奶酪，再烤5分钟即可。